总觉得饿？在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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[美] 大卫. 路德维希作者

四川科学技术出版社

理想国

未宛译者

2019-1 出版日期

451 页数

69.00 价格

平装带函套

丛书系列

9787536493131 图书编码

总觉得饿？在线电子书图书标签: 健康减肥营养科普饮食食谱理想国食物

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发表于2025-02-23

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总觉得饿？在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

作者给出了详尽的食谱，然而看上去很麻烦的样子~~ 大致内容就是控制糖分摄入，增加蛋白质和脂肪。

评分☆☆☆☆☆

跟中国人的饮食习惯差太多，长期坚持可行性不强，虽然这个书各种diss碳水化合物，但现实生活中真没见过谁一日三餐主食为主把自己吃成胖子的，想要瘦还是少吃糖靠谱？

评分☆☆☆☆☆

小节中配上患者感受看起来格外像阅读买家评价……

评分☆☆☆☆☆

为什么我们的减肥方法仍依照“摄入热量、消耗热量”的模式？这个模式自从19世纪末提出以来就没有改变过，那时放血疗法还在大行其道。不是过量饮食使我们变胖，而是变胖的过程让我们饮食过量。为了一点快感当下什么都做，却付出了以后长期痛苦的代价。这就是上瘾的特性。有一些很颠覆性的理论，核心还是不要摄入糖及精制碳水。第二部分的食谱，就很没有必要了，除非有人做好给我吃。第一部分写的非常好，第二部分不太有操作性，其实核心就是，不要吃精制碳水，垃圾食品，快餐，含糖饮料。要吃一些，好的，贵的东西，碳水之所以占领我们的餐桌就是因为太便宜了。

评分☆☆☆☆☆

总觉得饿？在线电子书著者简介

作者大卫·路德维希（David Ludwig）

哈佛大学医学院儿科教授，哈佛大学公共卫生学院营养学教授，波士顿儿童医院内分泌学家。常年致力于探讨食物—内分泌—肥胖三者关系方面的研究，力主公共政策限制垃圾食品（特别对儿童），推广更科学的营养方案，被《时代》杂志誉为“抗击肥胖症的勇士”。

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总觉得饿？在线电子书图书描述

吃饱了才能减肥，竟然是真的；你以为是自己中年危机春困秋乏，很可能其实是不懂得吃。

本书是一本真正来自医学界的科学饮食方法的科普书，建立在美国资深临床医生与营养专家大卫·路德维希的几十年临床经验和前期试验数据上，综合了众多全球科研成果，完全颠覆了以“控制热量摄入”为核心的各式减肥概念，并获得众多业内人士和媒体的背书。虽然重点针对的是减肥人群，但是任何人都会从中获益，因为本书教授的是一种选择正确食物的方法。吃对了东西，减重只是外在表现，最重要的是身体精力水平的上升，以及慢性疾病的减缓和消失。

本书共两册，第2册含一百多页健康菜谱，实用性强，方便读者反复使用。

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