厨房中术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025


厨房中术

简体网页||繁体网页
巫昂 作者
云南人民出版社
译者
2008 出版日期
276 页数
22.00元 价格
平装
丛书系列
9787222055988 图书编码

厨房中术 在线电子书 图书标签: 美食  巫昂  散文  生活  随笔  文化    生活态度   


喜欢 厨房中术 在线电子书 的读者还喜欢




点击这里下载
    

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-01-31


厨房中术 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

厨房中术 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

厨房中术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025



厨房中术 在线电子书 用户评价

评分

阿子姐姐什么时候把美食专栏结集成书呢?呢呢呢???

评分

巫昂啊!

评分

很可爱的一本小书

评分

巫昂的美食书,更像是农家菜。不算精致,但是有生活化的乐趣在

评分

食色性也,怎么都好奇女人在厨房中的御术 有点失望,并没有想象中的那么好。对食物和饮食文化还是有点儿偏颇

厨房中术 在线电子书 著者简介

巫昂:自由作家,先后就读复旦大学和中国社会科学院,曾为《三联生活周刊》记者,在《南方周末》、《新周刊》、《南方都市报》、《新京报》、《东方早报》等媒体开设专栏,包括文娱、美食、生活、心理信箱等系列,并持续创作诗歌与小说。旅行各地,时居北京,已出版《正午的巫昂》、《从亲人开始糟蹋》、《爱情备胎》、《谁都是情圣》等作品。她的美食专栏理论结合实践,一边博识着,一边幽默着,常常从吃里边看出人生和世界的一点深层意味。

“吃这件小事,没有看起来那么简单,不是说厨房中的专业技艺,它本身,就有可能成为一门复杂的学问。我就打算如此这般在吃里边,胡扯出诸多社会、文化与人生来。”


厨房中术 在线电子书 图书目录


厨房中术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

厨房中术 在线电子书 图书描述

作者的许多文章,都是在厨房里构思而成的,构思着构思着,作者突然灵机一动,为什么作者自己不能写写美食文章呢?既然作者这么喜欢呆在厨房里,又这么爱做饭。

如大家所知,作者是个自由职业者,又是个百分之百的行动派,所以,产生那个念头五分钟后,关了煤气炉,作者跳到网上跟某编辑姑娘说:让作者在你们报纸写美食文章吧?作者保证写得比沈宏非好。她居然答应了,这让作者很激动,半小时后便写完了一个,email给她。

那差不多是年初的事,作者日常生活的一部分就是做饭,看菜谱做的不算,作者通常早已经看好了菜谱,依据北京所能买到的原料,重新组合,自己创制出新的菜系,去年不是“私家菜”很盛吗?所以,作者的菜谱就叫做“巫私家菜”什么的。高兴起来,还将做菜的方法传授给女朋友们,她们属于“不爱做饭的新一代女性 ”,偶尔动锅动灶,便要写博客大加纪念,嘻,时间长了,吾谁与归?

作者是从事文字工作的,自然菜名也起得专业,其中有道叫做“炭烧销魂排骨”,又有“不饶人香酥鸡”,多属于即兴之作,搁在碟子里,别有点比吃形而上点儿的气质。

作者不喜欢做西餐,也不怎么喜欢吃西餐,西餐需要一个冰冷而消化能力强的胃,大概因为作者是个中国人吧,对西餐那玩意儿没感觉。去外国时,作者居然让招待帮作者把一切东西都热了,才肯吃,对方惊讶到要给作者量体温,以为作者带来了SARS。这跟多数的新派厨娘不太一样,新派厨娘的一大标准,就是要对沙拉啊比萨啊之类吃食,有如爹似娘般的好感,I can't。

西餐有另外一个庞杂体系,从面粉开始作者就不对路,何况,作者又住在北京远郊,不可能经常去那些外国人多的地方,寻找亲西餐的超市、购买西式原料。作者时常会不远万米,光临一家以卖西餐原料著名的城内超市,就为了买小洋葱头,因为它的味道,很像闽南菜里经常要用到的红葱头。

像而已,不能够彻底替代。

厨房中术 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

厨房中术 在线电子书 读后感

评分

有幸从本书中窥探到女战士昂姐姐细腻和多彩的一面。 昂姐姐堪称完美女性,上得厅堂,下得厨房,更是进得卧房。 一直以来都不知道她对美食如此有心得。不但会做,而且还做得那么感性又灵气。 用一小节葱白还是一片柠檬来调节舌头心情或者天气,这绝对是有讲究的。 稍微一点点小...  

评分

评分

开始时间: 6月19日 周六 14:30 结束时间: 6月19日 周六 16:30 地点: 北京 朝阳区 世贸天阶北街时尚大厦2层 L214 主办方: 时尚廊 组织者: 么兜 婆婆 类型: 讲座/沙龙 活动介绍: 报名链接:http://www.douban.com/event/12081482/ 这是一个关于怀旧的活动,三联儿的...  

评分

其实不太喜欢作者的文笔,虽然自认为自己是个好吃的货。文中多有的是自己的散见,不系统,大体就是吃的时候临时的想法,笔调略有诙谐和怀旧,还有一点狡黠的坏。 最近在看吃的文章,印象最深的是对味觉的怀念。真正好吃的东西,是挥之不去的味道。而在这个文中,作者似乎对吃的...  

评分

巫老师是个相当神奇且有趣的女人。她会的东西实在太多了,以至于有人悄悄问我:“巫昂真的会做菜吗?”答案当然是会,非常会,相当会。不然,也不会把厨房中的那点事都写得趣味盎然~~~

类似图书 点击查看全场最低价

厨房中术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025


分享链接





厨房中术 在线电子书 相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有