門頭戰略：低成本引爆餐飲旺鋪在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

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餘奕宏作者

機械工業齣版社

譯者

2019-9-1 出版日期

0 頁數

68 價格

叢書系列

9787111631514 圖書編碼

門頭戰略：低成本引爆餐飲旺鋪在線電子書圖書標籤: 營銷商業餐飲餐飲門頭 VIS

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發表於2025-04-29

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門頭戰略：低成本引爆餐飲旺鋪在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

上過校長《門頭戰略》和小白老師《菜單規劃》的綫下課程，很受益。看到齣書第一時間就買來放在辦公桌時刻鞭策自己。我認為是餐飲夥伴們的隨手必讀書。可以給我們提供思考方嚮和實操方法論。

評分☆☆☆☆☆

細分領域，內容簡單易懂，門頭核彈頭概念實用。

評分☆☆☆☆☆

上過校長的《門頭戰略》和小白老師的《菜單規劃》，並多次復訓，真的非常受益，現在齣書瞭，真心推薦這本書，不管是餐飲業的老司機還是剛入行的小白，都值得反復研讀！

評分☆☆☆☆☆

好書，要多讀幾遍，對餐飲創業者幫助非常大，可以少踩很多坑，少走彎路，提升顧客對餐廳的認知。

評分☆☆☆☆☆

做瞭六年餐飲，磕磕絆絆，重復試錯。讀瞭門頭戰略，知曉瞭很多餐飲的規律，明白瞭門頭的戰略意義。方嚮錯瞭，做的越多，錯的越多。餐飲人必讀，強力推薦，餘校長《門頭戰略》。

門頭戰略：低成本引爆餐飲旺鋪在線電子書著者簡介

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門頭戰略：低成本引爆餐飲旺鋪在線電子書圖書描述

內容簡介:

《門頭戰略：低成本引爆餐飲旺鋪》站在用戶視角來審視餐飲門店的門頭和招牌，從道、法、器、術、勢層麵來重新定義門頭、研究門頭、運用門頭，從而助力餐飲企業引爆旺鋪、區域稱王。如何打造吸金門頭？如何做好品牌的差異化定位？作者曾對數韆個門頭案例和500多個品牌的門頭戰略調整方案進行過研究，在此基礎上形成瞭本書所提供的方法。這些方法不僅能夠幫助門店高效落地、快速提升門店業績，而且有利於企業在經營過程中逐步確立自己的品牌方法論。本書可作為餐飲企業管理者的快速進階學習手冊，本書的同名課程吸引瞭西貝蓧麵村、眉州東坡等多傢餐飲頭部企業的高管參與學習，內容廣受好評。

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