內容簡介:
《門頭戰略：低成本引爆餐飲旺鋪》站在用戶視角來審視餐飲門店的門頭和招牌，從道、法、器、術、勢層麵來重新定義門頭、研究門頭、運用門頭，從而助力餐飲企業引爆旺鋪、區域稱王。如何打造吸金門頭？如何做好品牌的差異化定位？作者曾對數韆個門頭案例和500多個品牌的門頭戰略調整方案進行過研究，在此基礎上形成瞭本書所提供的方法。這些方法不僅能夠幫助門店高效落地、快速提升門店業績，而且有利於企業在經營過程中逐步確立自己的品牌方法論。本書可作為餐飲企業管理者的快速進階學習手冊，本書的同名課程吸引瞭西貝蓧麵村、眉州東坡等多傢餐飲頭部企業的高管參與學習，內容廣受好評。
具體描述
讀後感
如今餐饮竞争越来越激烈，获客成本越来越高，如何在有效的资源下吸引到更多用户到店体验，比起砸重金去做推广，不如花点心思把门头梳理好。门头是品牌最有效的获客点，门头能让顾客清晰的判断您的品类方向。当然，除了品类清晰，如果您的门头有力量还足够吸引人，那您的门头就...
評分如今餐饮竞争越来越激烈，获客成本越来越高，如何在有效的资源下吸引到更多用户到店体验，比起砸重金去做推广，不如花点心思把门头梳理好。门头是品牌最有效的获客点，门头能让顾客清晰的判断您的品类方向。当然，除了品类清晰，如果您的门头有力量还足够吸引人，那您的门头就...
評分余校长的书真的很棒，给餐饮企业带来的很大的帮助，我相信只要读过书，上过余校长课程的人，都会有非常大的收获！我就是那个收益的企业人之一！门头的学问有很多，我们曾经走过很多弯路，希望想进入餐饮行业的朋友，把余校长的书看完哦！专业和非专业会相差悬殊！所以，请认真...
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用戶評價
我們上過好多定位課，可是如何把老闆自以為的定位精準地傳遞給消費者？答案是：寫在門頭上。看完這本《門頭戰略》，真如醍醐灌頂，道理雖簡單，真理卻在一步之遙。相信我，你和牛店之間就是一本《門頭戰略》的距離。
评分上過校長《門頭戰略》和小白老師《菜單規劃》的綫下課程，很受益。看到齣書第一時間就買來放在辦公桌時刻鞭策自己。我認為是餐飲夥伴們的隨手必讀書。可以給我們提供思考方嚮和實操方法論。
评分好書，要多讀幾遍，對餐飲創業者幫助非常大， 可以少踩很多坑，少走彎路，提升顧客對餐廳的認知。
评分餐飲門店的定位之術，門頭就是一個戶外廣告，門頭迴答三個問題“你賣什麼，有什麼獨特價值，憑什麼你比彆人做的好”
评分餐飲門店的定位之術，門頭就是一個戶外廣告，門頭迴答三個問題“你賣什麼，有什麼獨特價值，憑什麼你比彆人做的好”
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