食为天 在线电子书 图书标签: 饮食 新疆 中国 文化 散文 饮馔 食为天,人民文学出版社 自有
发表于2024-11-08
食为天 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
哈,有幸去过一次新疆
评分散文,每篇到最后就难免造作了,若有配图就更好了;想来编辑、作者一定是考虑是否要上配图,也有他们的意图所在了。
评分不会有太多回味,毕竟是官家文人出身,但写的挺丰富,可以做一个指引
评分哈,有幸去过一次新疆
评分不会有太多回味,毕竟是官家文人出身,但写的挺丰富,可以做一个指引
王族,原籍甘肃天水,现居乌鲁木齐,中国作家协会会员。曾在西藏阿里、新疆南疆等地从军十二年,后进入新疆某出版社工作。岀版有散文集、诗集、小说集、长篇小说等,有作品被译为英、日、韩、法、俄、德等文字在海外出版。
◎一部带有马奶子、皮芽子、米肠子、刀把子味道的新疆风物攻略
◎一部掌握了新疆各民族美食和新疆滋味秘密,展示了新疆饮食文化和民族风情的美食文学读本
食为天,是新疆的天。天大地大食物丰盛,新疆美食保持着原始古老的传统。食材出自大地,制作依赖大地。这样的美食味道醇美,形式独特。这 样的美味搅拌酣畅的人生,多彩的文化,滋味定是别样的。
本书记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食,包括最具新疆民族特点的烤羊肉 、烤包子、手抓饭,以及各民族在游牧生活中就地取材的、发明创造出的、极富营养的食品;也包括新疆当地最受欢迎的水果、物产等。书中亦对不少物种的来历进行了普及介绍,包括它们在历史上的记载,与历史、民族文化的关系等。作品语言平实、引人入胜。
一个人的故乡,在他的锅里 ——读王族《食为天》 新疆美食有一个特点,即自身的展示性,和对他者的诱惑都颇为强烈。于是乎,无论是品尝还是欣赏,都会为其独特的形式和美感所折服。究其原因,无外乎有两个。其一,浓郁的地域特色已融入美食制作之中,并且能够以最直接的方式展...
评分一个人的故乡,在他的锅里 ——读王族《食为天》 新疆美食有一个特点,即自身的展示性,和对他者的诱惑都颇为强烈。于是乎,无论是品尝还是欣赏,都会为其独特的形式和美感所折服。究其原因,无外乎有两个。其一,浓郁的地域特色已融入美食制作之中,并且能够以最直接的方式展...
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