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栗原はるみのジャパニーズクッキング
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栗原 はるみ 作者
译者
2008 出版日期
159 页数
0 价格
丛书系列
9784594055967 图书编码

栗原はるみのジャパニーズクッキング 在线电子书 图书标签: 菜谱  美食  日本料理　栗原はるみ   

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发表于2025-06-04

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栗原はるみのジャパニーズクッキング 在线电子书 著者简介

栗原 はるみ

日本でもっとも著名な料理研究家。英国では、英国内で最も人気のある料理研究家、デリア・スミスにたとえられる。テレビニュースキャスターの栗原玲児と結婚、専業主婦として2人の子どもの母として暮らすうち、お金をかけずに簡単でおしゃれな料理を作る才能に目覚めた。著書『栗原はるみのジャパニーズクッキング』がグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞した

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栗原はるみのジャパニーズクッキング 在线电子书 图书描述

欧米人から、しばしば凝りすぎで複雑、信じられないほど風変わりな材料を使っていると考えられている日本料理の作り方やプレゼンテーション、その楽しみ方を、栗原はるみがわかりやすく説明。豚肉とチンゲンサイの焼きそば、ヒレステーキ山椒風味、なすのホットサラダ、鶏肉やアボカドを使ったおすしなど70を超える写真つきのレシピを掲載。グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。

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