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江浙菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
曾玉明 作者
浙江科学技术出版社
译者
2000-3-1 出版日期
92 页数
16.00 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787534111235 图书编码

江浙菜 在线电子书 图书标签: 菜谱  苏菜   

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发表于2024-11-07

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书中收集的江浙地方佳肴，由名馆主厨倾囊相授，亲自示范解说，务求内容详实易学，同时能充分展现江浙地方佳肴的奥妙所在。每款菜式后配有说明与建议，供读者参考。

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