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江浙菜

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曾玉明 作者
浙江科學技術齣版社
譯者
2000-3-1 出版日期
92 頁數
16.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787534111235 圖書編碼

江浙菜 在線電子書 圖書標籤: 菜譜  蘇菜   


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發表於2024-11-26

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江浙菜 在線電子書 圖書描述

書中收集的江浙地方佳肴,由名館主廚傾囊相授,親自示範解說,務求內容詳實易學,同時能充分展現江浙地方佳肴的奧妙所在。每款菜式後配有說明與建議,供讀者參考。

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