Sales and Service for the Wine Professional pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026
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具体描述
In the new edition of Sales and Service for the Wine Professional Brian Julyan provides a comprehensible and in-depth coverage of the wine industry and continues to promote the highest standards of wine service and product knowledge. The text contains fully revised and up-to-date chapters to reflect the changing nature of the wine industry: an expanded chapter on viniculture and vinification, an updated and expanded chapter on the wines of the New World' and a new chapter on country-specific changes in legislation and licensing law. The new edition is a valuable resource for sommeliers, hospitality managers, food and beverage managers, trainers and students as it incorporates both practical and theoretical aspects of the wine professional.
作者简介
目录信息
读后感
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用户评价
我一直认为，要在这个世界上任何一个领域取得真正的成功，都离不开对“人”的深刻理解和对“价值”的精准传递。对于我所热爱的葡萄酒行业而言，这一点尤为重要。我渴望找到一本能够真正帮助我掌握葡萄酒销售与服务之道的书籍，它不只是关于葡萄品种的分类或者葡萄酒的陈酿过程，而是更侧重于如何将这份知识与人性化的沟通技巧相结合，从而创造出卓越的商业价值。我希望这本书能够为我提供一套系统的销售方法论，让我知道如何去洞察顾客的需求，如何用专业而又不失亲切的语言去介绍一款酒，如何应对各种可能的销售场景，以及如何将一次简单的购买行为，升华为一次愉悦的体验。同时，我也非常看重“服务”在葡萄酒销售中的地位。在我看来，优质的服务是留住顾客、建立忠诚度的关键。它体现在每一个细节上，从专业的推荐，到耐心的解答，再到后续的关怀，每一个环节都至关重要。我希望这本书能够为我提供具体的指导，让我能够学习如何通过提供超出顾客预期的服务，让他们感受到被尊重、被重视，从而建立起长期的信任和合作关系。我希望这本书能够教会我如何成为一名不仅懂酒，更能懂顾客需求的专业人士，能够在每次与顾客的互动中，都精准地捕捉到他们的需求，并提供最贴心的解决方案。我期待这本书能成为我在葡萄酒行业的“入场券”，让我能够自信地迈出专业销售与服务的第一步，并在不断学习和实践中，逐步成长为一名优秀的葡萄酒行业从业者。
评分当我开始深入接触葡萄酒行业的时候，我很快就意识到，这不仅仅是一个关于葡萄品种、产区风土和酿造工艺的知识领域，更是一个充满人情味、需要高度沟通和理解的商业生态。我所寻找的书籍，不仅仅是为了获取信息，更是为了学习如何在这个复杂的环境中游刃有余。我渴望了解那些成功的葡萄酒销售人员是如何与顾客建立联系的，他们是如何在琳琅满目的酒款中，精准地找到顾客的需求，并提供令人满意的解决方案的。仅仅了解不同年份的波尔多或者勃艮第的区别是远远不够的，更重要的是，我需要知道如何将这些知识转化为实际的销售力。这包括如何进行有效的推销，如何应对顾客的质疑，如何处理退货或者投诉，以及如何在每一次的互动中，提升顾客的满意度和忠诚度。同时，我也非常看重“服务”在葡萄酒销售中的地位。在我看来，优质的服务是葡萄酒销售的灵魂。它不仅仅是简单的递送酒杯，而是包括了对顾客需求的细致洞察，对葡萄酒知识的专业解读，以及营造一种轻松、愉快的购买氛围。我希望这本书能够为我提供具体的指导，告诉我如何通过专业的服务，让顾客感受到被尊重和被重视，从而建立起长期的信任关系。例如，如何才能准确地为一位不了解葡萄酒的顾客推荐一瓶合适的酒，如何才能在一家高档餐厅中，为一位经验丰富的品酒师提供恰到好处的服务，这些都需要深厚的专业知识和精湛的技巧。我希望这本书能够提供一些实用的案例分析，让我能够从别人的经验中学习，并将其应用到自己的实践中。
评分当我开始涉足葡萄酒行业，并渴望在这个领域有所建树时，我深知，仅仅拥有对葡萄酒的热情和知识是远远不够的。我需要掌握将这些转化为实际商业价值的技能，而这其中，销售和服务的专业性至关重要。我一直在寻找一本能够为我提供系统性指导的书籍，一本能够深入剖析如何在葡萄酒销售过程中，有效地与顾客互动，并提供令人难忘服务的著作。我希望这本书能够帮助我理解，如何将抽象的葡萄酒知识，转化为顾客能够理解并为之付费的价值。这包括了如何进行有效的沟通，如何发掘顾客的潜在需求，如何进行个性化的产品推荐，以及如何构建一套能够赢得顾客信任的销售流程。更重要的是，我非常看重“服务”在葡萄酒销售中的核心地位。在我看来，优质的服务是将一次简单的购买行为，升华成一种美好的体验，并最终培养出忠实客户的关键。我希望这本书能够提供具体的、可操作的销售技巧和客户服务方法，例如如何成为一个令人信赖的葡萄酒顾问，如何处理顾客的投诉和疑虑，以及如何通过细致的关怀和后续的跟进，来建立长期的客户关系。我期待这本书能够为我描绘出一幅清晰的职业发展蓝图，让我知道如何在实践中不断学习和成长，最终成为一名在葡萄酒销售与服务领域，能够独当一面的专业人士。它将是我在这个行业中，不断提升自我，实现职业价值的重要助力。
评分在我决定将对葡萄酒的热情转化为一项职业追求时，我意识到，仅仅了解葡萄酒本身是远远不够的。我需要掌握如何将这份热爱转化为客户能够理解和接受的价值，以及如何在销售过程中提供令人难忘的服务。我一直在寻找一本能够为我提供专业指导的书籍，一本能够深入剖析葡萄酒销售与服务各个环节的书。我希望这本书能够教会我，如何有效地与不同背景的顾客沟通，如何根据他们的口味、预算和场合，精准地推荐最适合的葡萄酒。这不仅仅包括了对葡萄酒产区、品种、年份等基础知识的掌握，更重要的是，如何将这些知识转化为具有说服力的销售语言，如何激发顾客的购买兴趣，以及如何通过建立信任来促成交易。同时，我也非常看重“服务”在葡萄酒销售中的关键作用。在我看来，优质的服务是赢得顾客忠诚度的核心。它不仅仅是提供礼貌的问候，更是包括了对顾客需求的深入理解，对葡萄酒知识的专业讲解，以及营造一种轻松、愉悦的购物体验。我希望这本书能够为我提供具体的、可操作的建议，让我能够学习如何通过提供超出顾客预期的服务，让他们感受到被重视和被尊重，从而建立起长期的客户关系。我期待这本书能够成为我的“实战手册”，为我在葡萄酒行业的职业生涯打下坚实的基础，并让我能够在实践中不断提升自己的销售与服务水平，最终成为一名真正优秀的葡萄酒行业专业人士。
评分我一直认为，要真正理解一个行业，就必须深入了解其商业运作的脉络，以及人与人之间互动的细微之处。对于葡萄酒行业而言，这更是至关重要。我曾无数次地设想，当一位顾客走进一家葡萄酒专卖店，或者走进一家餐厅的酒窖，他内心深处最渴望的是什么？是仅仅买到一瓶他“认为”不错的酒，还是希望获得一次愉快的、能够满足他所有需求的消费体验？我认为，答案显而然是后者。然而，如何才能提供这样的体验，这就涉及到销售和服务的艺术了。我希望能够找到一本能够深入剖析这一过程的书籍，它能够教会我如何去“读懂”顾客，理解他们的喜好、他们的预算，甚至他们潜在的需求。这本书应该能提供具体的销售策略，比如如何进行有效的沟通，如何建立客户信任，如何推荐最适合的酒款，以及如何在交易过程中创造附加值。更重要的是，它应该能够阐释“服务”的真正含义。在我看来，服务绝不仅仅是礼貌的问候和及时的响应，它是一种全方位的关怀，是从顾客踏入店内那一刻起，到他们离开后的持续关注。它应该包括营造一种舒适、专业的氛围，提供准确而有用的信息，解决顾客的疑虑，甚至在他们离开后，还能让他们感受到被重视。我希望这本书能够告诉我，如何将销售技巧与卓越服务巧妙地结合起来，形成一种无缝的衔接，让每一次与顾客的互动都成为一次积极的体验，最终转化为长期的客户忠诚度。我希望这本书能够为我描绘出一幅清晰的蓝图，让我知道如何在葡萄酒这个充满魅力的行业中，将“销售”和“服务”这两个看似独立的环节，融合成一种强大的竞争力。
评分在我对葡萄酒行业的兴趣日益浓厚，并决心将这份热爱转化为一项职业事业的过程中，我深知，光有热情是远远不够的。我需要掌握一套行之有效的专业技能，来应对这个行业所带来的挑战，并且能够在这个竞争激烈的市场中脱颖而出。我一直在寻找一本能够为我指明方向的书籍，一本能够深入浅出地讲解葡萄酒销售与服务之道的著作。我希望这本书能够帮助我理解，如何将我对葡萄酒的知识，不仅仅停留在品鉴和理论层面，而是能够转化为实际的销售力。这其中包括如何有效地与顾客沟通，如何发掘他们的需求，如何精准地推荐最适合他们的酒款，以及如何通过专业的知识和细致的服务，赢得他们的信任和忠诚。我尤其看重“服务”在葡萄酒销售中的作用。在我看来，优质的服务是赢得客户的关键。它不仅仅是礼貌的问候，更是一种全方位的关怀，是一种对客户需求的深刻理解和细致入微的照顾。我希望这本书能够提供具体的案例和实用的技巧，让我能够学习如何为顾客创造独特的购买体验，如何通过专业的知识解答他们的疑虑，以及如何在每一次的互动中，都让他们感受到被尊重和被重视。我渴望这本书能够帮助我理解，销售不仅仅是关于“卖出”一瓶酒，更是关于“建立”一种关系，关于“提供”一种价值，关于“创造”一种美好的体验。我希望这本书能够为我打开一扇通往葡萄酒行业专业销售与服务世界的大门，让我能够在这个领域中，不断成长，实现自己的职业目标。
评分我一直坚信，任何一个成功的商业模式，都离不开对市场需求的深刻理解和对客户关系的精细维护。在葡萄酒这个尤为注重体验和情感连接的行业里，这一点更是被放大到了极致。我希望能够找到一本关于葡萄酒销售与服务的书籍，它能够像一位经验丰富的向导，带领我穿梭于这个行业复杂而又迷人的迷宫。我不仅仅需要学习如何辨别不同年份的梅洛，或者了解苏格兰威士忌的陈酿过程，我更需要知道，如何将这些知识转化为能够打动顾客，并最终促成交易的动力。这包括了如何去发掘顾客潜在的需求，如何与不同性格、不同背景的顾客进行有效的沟通，如何建立长期的信任，以及如何在每一次的服务中，超越顾客的期待，让他们感受到宾至如归的体验。我渴望了解那些能够让顾客从“可能需要”变成“一定需要”，从“买一瓶酒”变成“享受一次体验”的销售技巧。同时，我也非常重视“服务”在整个过程中的角色。在我看来，服务不仅仅是销售的附属品，而是销售的基石。它包含了从专业的知识解答，到细致的个人化推荐，再到后续的关怀和跟进，每一个环节都至关重要。我希望这本书能够提供具体的、可操作的建议，让我能够学习如何通过卓越的服务，为顾客创造独特的价值，并最终培养出忠实的客户群体。我希望这本书能够教会我如何识别不同顾客的需求，如何提供个性化的葡萄酒解决方案，如何处理棘手的客户问题，以及如何在每一次的互动中，都展现出专业、热情和真诚。
评分在踏入葡萄酒这个充满魅力与挑战的行业之前，我深知，仅仅拥有对美酒的热情是不够的，我需要更深入地理解这个行业的运作模式，特别是那些能够将这份热爱转化为实际商业价值的关键环节。我一直在寻找一本能够为我提供清晰指引的著作，一本能够深入剖析葡萄酒销售与服务各个层面的指南。我希望这本书能够帮助我理解，如何有效地将葡萄酒的知识，从单纯的品鉴与鉴赏，转化为能够打动顾客、促成交易的销售语言。这不仅仅包括如何向顾客介绍一款酒的产区、年份、葡萄品种，更重要的是，如何理解顾客的潜在需求，如何把握销售的时机，以及如何通过建立信任来赢得他们的长期支持。更让我感到兴奋的是，我期望这本书能够深入阐述“服务”在葡萄酒销售中的核心地位。在我看来，优质的服务是将一次交易转化为一次难忘体验的关键。它包含了从顾客踏入店内那一刻起，到他们离开后，乃至更长远的客户关系维护。我希望这本书能够提供具体的、可操作的销售技巧，比如如何进行有效的提问，如何进行个性化的推荐，如何处理顾客的异议，以及如何通过提供超出预期的服务，来建立牢固的客户关系。我渴望学习如何将每一位顾客都视为独一无二的个体，并为他们量身定制最适合的葡萄酒解决方案，让他们在享受美酒的同时，也能感受到被专业、真诚和细致地对待。这本书，对我而言，不仅仅是知识的获取，更是对未来职业生涯的一种投资，是我希望能够在这个行业中，建立自己独特竞争力的重要基石。
评分在踏入葡萄酒世界的广阔天地时，我总觉得自己像一个站在巨大迷宫入口的探险家，兴奋而又有些茫然。我深知，要在这个领域有所建树，仅仅依靠品鉴的热情是远远不够的。我需要一把能够指引我方向的地图，一份能够解答我心中无数疑问的指南。我开始四处寻找，希望能找到一本真正能够触及葡萄酒行业核心的书籍，一本既能教授我专业的销售技巧，又能让我理解服务的重要性，同时又不失葡萄酒本身魅力的著作。我翻阅了许多介绍葡萄酒产区、品种、酿造工艺的书籍，它们固然令人着迷，但总感觉少了些什么，就像欣赏了一幅精美的画作，却不知道如何将其摆放在最合适的位置，或者如何向他人介绍它的价值。我渴望了解的是，如何将这份热爱转化为一项事业，如何在竞争激烈的市场中脱颖而出，如何通过优质的服务赢得客户的信任和忠诚。我需要的不仅仅是知识的堆砌，更是实践的指导，是能够让我在实际工作中少走弯路，快速成长的智慧。我希望找到的书，能够像一位经验丰富的导师，耐心地引导我，解答我在职业生涯中可能遇到的各种挑战。它应该能够告诉我，如何从一个单纯的葡萄酒爱好者，蜕变成一个专业的销售和服务的实践者。这本书，对我来说，不仅仅是一本书，更是一种职业发展的承诺，一种对未来的期许。我期望它能成为我的“敲门砖”，让我能够自信地迈入葡萄酒行业的专业殿堂，并在这个充满机遇与挑战的领域中，找到属于自己的位置，实现自我价值。我期待的，是那种能够让我读后立刻就能在实践中有所感悟、有所行动的书籍，而不是那些仅仅停留在理论层面的“纸上谈兵”。
评分我对葡萄酒世界的探索，已经从单纯的好奇心，逐渐演变成了一种更加深入的职业导向。我深知，要在这个领域站稳脚跟，仅仅欣赏美酒的美丽是不够的，我需要掌握那些能够将美酒的魅力转化为实际商业价值的技能，尤其是那些关于销售和服务的技巧。我一直在寻找一本能够为我提供全面指导的书籍，它能够告诉我如何将我对葡萄酒的丰富知识，转化为能够打动顾客、促成交易的语言。我希望这本书能够教我如何去理解顾客的心理，如何通过有效的沟通建立信任，如何识别潜在的客户需求，以及如何在激烈的市场竞争中，通过提供卓越的服务来脱颖而出。在我看来，“服务”是葡萄酒销售中不可或缺的一部分，它不仅仅是完成一笔交易，更是创造一种全方位的体验。我渴望了解，如何通过专业的知识，细致的关怀，以及个性化的推荐，让每一位顾客都感受到被重视和被尊重。我希望这本书能够提供一些实用的销售策略，比如如何进行有效的客户画像，如何巧妙地处理价格异议，以及如何利用“饥饿营销”或者“捆绑销售”等技巧来提升销售额。同时，我也期望这本书能够涵盖一些关于客户关系管理的知识，让我知道如何通过持续的沟通和增值服务，来培养忠实的客户群体，并让他们成为我最好的口碑传播者。这本书，对我来说，不仅仅是一本书，更是我希望在这个充满机遇的行业中，能够找到自己的定位，并不断成长的“行动指南”。
评分2011年Cameron Douglas MS上课时用的教科书之一。
评分2011年Cameron Douglas MS上课时用的教科书之一。
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