具体描述
《餐饮女皇俏张兰》内容简介：俏江南9年的经营中，张兰用强硬的管理风范和非凡的个人魅力实现了餐厅的标准化运营。2000年张兰创办了专门针对高端商务人士的俏江南品牌餐厅，为“川菜”注入时尚元素，颠覆了以往人们餐饮就是吃好的传统观念。在中国，迄今都鲜有和俏江南定位、规模相近的餐饮企业。
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目录信息
读后感
开始新的早七起床读书一小时的夏季作息。 这本书读到一半，就开始悱恻点评网上的“大众人声” 果真后来书里汪小菲说自己的一个工作就是把俏江南从点评上撤下来。 破解有时候等于误解，如果大家的立场角度不同。 关于张兰 她对艺术的灵性和餐饮心理的把握，是俏江南的...
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用户评价
对这个女人的经历很感兴趣
评分写的这都是啥...不过成功的因素都差不多 做自己 思考 坚持 勇敢
评分土逼还要出传记
评分成功女人。。
评分土逼还要出传记
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