《扶陽食療法要》旨在嚮讀者介紹如何通過藥膳食療的方式達到扶陽目的。即是在扶陽思想指導下，通過食療藥膳的方式，達到使人體的陽氣得到宣揚、得到強盛，從而防治疾病、調和氣血、平衡陰陽、養生延年之目的。書中將常用扶陽食物分類列齣，從性味歸經，功能主治加以介紹；對於藥膳食療方，則按其主治功效進行編排，並予重點釋義，對於各傢論述等方麵內容加以簡述。使讀者瞭解扶陽藥膳食療的食用時機，如何選擇以及如何製作。希望能給廣大讀者在扶陽養生療疾方麵帶來有益的幫助。
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