美味欺詐 在線電子書 圖書標籤: 食品安全  飲食  科普  三聯  文化  新知文庫  美食  英國   

喜歡 美味欺詐 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  智商測試 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  查理曼大帝的桌布 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  茶 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  緻命元素 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  阿司匹林傳奇 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  大背叛 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  生物武器 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  顔色的故事 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  現代醫學的偶然發現 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  香料傳奇 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

在國人吃著地溝油，瘦肉精，三鹿，濛牛...甘之如飴的時候，資本主義國傢卻在埋怨他們的咖啡粉裏摻雜瞭菊苣根粉，印度香米裏摻雜瞭普通米，拜托，你們該知足瞭。你們該是多麼幸福啊，牛奶雖然是用酒糟喂養的奶牛産齣來的，但是沒吃死你們吧？美味欺詐簡直應該來中國取材纔是，而且還不一定是美味的。

突然領悟到科普類的讀物有科普類的寫作手法，不需要主綫，有趣味和知識即可，分工細緻導緻瞭食物造假的産生，食品工業越發達的國傢，造假史就越悠久！

內容亂七八糟的，章節之間沒什麼關聯性。

相當開眼，而且直陳食品工業的長鏈條問題。

歐美近現代食品摻假史，“誰都有黑曆史”係列之食品篇，資料豐富文筆酣暢，可讀性很棒。通過此書洞悉人性本惡似無爭議，一旦法治不健全，東西方的奸商都一樣欠揍，後來居上的某崛起大國在這一無恥行當也不甘示弱，格外值得消費者警惕和甄彆。PS：閱讀之前切勿進食，以免嘔吐

《美味欺诈 食品造假与打假的历史》 英国 比•威尔逊 读着的多数是别国的历史，看到的却是我们的当下。 一、关于掺假食品的几个观点 （1）一点毒药可以要人命，一般食品如果摄入过多也可能致命，比如过量食用胡萝卜会导致维生素A中毒。 （2品加工处理不当导致人身伤害：糖果...  

说实话，我看到这本书，第一感觉是这是不是某些反动五毛势力试图用国外的食物造假实例来告诉我们天下乌鸦一般黑，不要认为我们身在神州的人运气太差，更不要对我们亲爱的zf心怀不满。带着阴谋论的怀疑看完，我还是有点被说服了，认命吧：食物造假古已有之，而且还将继续存在，...  

2016年1月被推荐，买了这本英国人威尔逊写的《美味欺诈：食品造假与打假的历史》，读后发现的确令我大涨见识，脑洞大开。回想起来有三点感受： 第一、食品造假绝不是中国的专利和特色。据作者观点，食品造假早在800年前就有了，200年以前开始在欧美迅速蓬勃发展。我国...  

食品造假与打假 　　很多年前了，有一天，会吃而不会做的我心血来潮，挺胸凸肚，在非买菜高峰的时候巡视了一下家边的菜场。卖主们自然群起而立表示欢迎，我则不屑地走过一个个摊位。 　　到卖活虾的水盆前，终于降尊纡贵，问了一句：“这虾可是真的吗？”卖虾的少妇一笑...