5分钟懒人食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:北方妇女儿童出版社

作者:台湾朵琳出版社

出品人:

页数:141

译者:

出版时间:2010-6

价格:29.80元

装帧:

isbn号码:9787538545753

丛书系列:

图书标签:

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《5分钟懒人食谱》—— 让你爱上厨房的秘密武器 厌倦了繁琐的烹饪步骤，对漫长的备菜时间望而却步？渴望在忙碌的生活中，也能轻松享受美味又营养的居家料理？那么，《5分钟懒人食谱》将是你的不二之选，它将彻底颠覆你对“做饭难”的认知，开启一段轻松愉快的烹饪之旅。 这本书并非只为你提供简单的“煮泡面”指南，而是为你精心打磨出一套高效、便捷且富有创意的烹饪解决方案。我们将厨房的复杂化繁为简，专注于那些能够真正触动你味蕾，同时又能最大程度节省你宝贵时间的菜肴。 告别“看起来很美”的挑战，迎接“随手可得”的美味 你是否曾被网络上那些精致得如同艺术品般的食谱吓退？那些动辄需要十几种甚至几十种食材，步骤复杂到让人眼花缭乱的菜肴，似乎与“懒人”二字毫无关联。《5分钟懒人食谱》深谙此道，我们聚焦于那些你家中常备、超市随处可见的食材，以及那些能够一锅到底、或只需简单组合的烹饪技巧。 这本书将为你揭示，如何用最少的精力，做出最令人惊喜的美味。从早餐的快速能量补充，到午餐的便携美味，再到晚餐的温馨家常，甚至是下午茶的甜蜜点缀，每一个场景，我们都为你准备了毫不费力的解决方案。 精选食材，高效搭配，美味升级 这本书的精髓在于对食材的巧妙运用和对烹饪流程的极致优化。我们不会要求你准备什么稀有的调味料，也不会让你为了一个菜品而购买一堆用不完的特殊食材。相反，我们会教你如何利用基础调味料，通过简单的组合和恰当的火候，将常见的食材发挥出惊人的美味。 例如，你可能想不到，只需要一包速冻虾仁、一些葱姜蒜末，加上少许料酒和生抽，就能在一锅中快速炒出鲜嫩多汁的“葱姜蒜爆虾”。又或者，简单的几个鸡蛋、一点点番茄酱，加上几片吐司，就能变身为一道色彩鲜艳、营养均衡的“番茄鸡蛋吐司卷”。这些菜谱的设计，都以“速度”和“便捷”为核心，却绝不牺牲“口感”与“营养”。 零基础也能变大厨，厨房小白的福音 如果你是厨房新手，对油烟、火候、调味都感到陌生，那么《5分钟懒人食谱》将是你最好的入门伙伴。我们为你提供清晰、易懂的步骤说明，配以直观的图片演示。每一个细节都经过反复推敲，确保即使是零基础的烹饪新手，也能轻松模仿，一次成功。 书中不会出现那些专业术语，我们用最生活化的语言，告诉你如何处理食材，如何掌握火候，如何调整味道。从切配到烹饪，再到最后的摆盘，每一个环节都经过简化，让你在最短的时间内，就能享受到自己亲手制作的美味成果，从而建立起对烹饪的信心和乐趣。 多样的风味，满足挑剔的味蕾 虽然追求的是“懒人”模式，但我们绝不意味着菜肴的单调乏味。《5分钟懒人食谱》为你汇集了从中式经典到西式简餐，再到东南亚风味的多元化选择。你可以在书中找到快手版的麻婆豆腐，也能学到三分钟就能完成的意面酱，甚至还有酸辣开胃的泰式凉拌菜。 我们致力于让你在满足便捷需求的同时，也能品尝到丰富多样的味蕾体验。即使是匆忙的一餐，也能因为巧妙的搭配和用心的烹饪，变得充满仪式感和幸福感。 健康与美味并存，吃得放心更开心 现代人越来越注重饮食健康，《5分钟懒人食谱》同样将健康理念融入到每一个菜谱的设计之中。我们提倡少油、少盐、少糖的烹饪方式，鼓励你多使用新鲜的蔬菜和优质的蛋白质。 即使是制作速度极快的菜肴，我们也会注意食材的营养均衡。例如，在主食类菜谱中，我们会建议搭配全麦谷物；在肉类菜谱中，会强调瘦肉的选择。让你在享受便捷美味的同时，也能吃得健康，吃得安心。 《5分钟懒人食谱》不仅仅是一本菜谱书，它更是一种生活方式的倡导。它告诉你，即使再忙碌，也不要放弃享受美食的权利；即使再缺乏烹饪经验，也能通过简单的方法，为自己和家人带来温馨的味蕾享受。 翻开这本书，你会发现，烹饪不再是件苦差事，而是一种充满乐趣和成就感的体验。让《5分钟懒人食谱》成为你厨房里的得力助手，点燃你对美食的热情，从今天开始，享受属于你的“懒人”美味时光吧！

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一直以来，我都对那些复杂的西餐和中餐望而却步，觉得它们步骤繁琐，需要各种各样我不太熟悉的调味料。我一直渴望能在家做出一些简单又美味的食物，但总是缺乏指导。《5分钟懒人食谱》这本书就像一位耐心又友善的烹饪老师，它循序渐进地引导我进入烹饪的世界。我从最基础的“煎蛋”开始，然后是“番茄炒蛋”，再到更进阶一点的“照烧鸡腿饭”。书里的图片非常清晰，每个步骤都配有照片，让我能直观地了解每一步的操作。而且，这本书的选材都很贴近生活，大部分食材都是我平时超市里就能买到的，不需要我专门去寻找。我特别喜欢那个“香菇滑鸡”的食谱，原以为会很难，结果发现只要把鸡肉腌制好，然后和香菇一起炒，加入一些基础调料，就能做出滑嫩入味的鸡肉，真的是太方便了。现在，我每周都会抽出时间来尝试这本书里的新菜肴，感觉自己的厨艺正在稳步提升。

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这本书的实用性真的没话说，我之前尝试过很多烹饪书籍，但要么是步骤太复杂，要么是食材太难找，结果很多菜谱都只停留在“看看”的阶段。而《5分钟懒人食谱》则完全不同，它让我真正地“动”了起来。我最近特别迷上了书里的“一人食”系列，比如那个“香菇滑鸡饭”，一次就能做一份，正好满足我一个人吃饭的需求，而且味道真的很好，比我平时自己随便煮的要好吃太多了。还有一些“便当菜”的灵感，也让我可以在周末准备好几天的午餐，这样上班的时候就能吃到健康又美味的自制便当，也省去了每天在公司纠结吃什么的烦恼。这本书的设计也非常用心，纸张的质感很好，图片也很高清，翻阅起来是一种享受。我现在觉得，自己不只是在做饭，更是在享受一种“自己动手，丰衣足食”的生活方式。

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这本书简直就是为我量身定做的！作为一个标准的“厨房杀手”，我对烹饪这件事总是望而却步，总觉得那些复杂的步骤和一长串的配料表会把我逼疯。但是《5分钟懒人食谱》彻底颠覆了我对烹饪的看法。打开书的那一刻，我就被它简洁明快的排版和那些看起来毫不费力的图片吸引住了。我迫不及待地翻到第一个食谱，一个听起来很诱人的“香煎蒜蓉虾”，光是看配料，就只有虾、蒜、黄油、盐和胡椒，天哪，这比我平时随便煮个面条的配料还要少！而且步骤更是少得可怜，洗净、去虾线、下锅煎，撒上蒜蓉，齐活！我跟着做了一遍，结果惊喜地发现，味道竟然出奇地好，蒜香浓郁，虾肉Q弹，就连我家那个挑食的男朋友都赞不绝口。这本书不仅仅是教我做菜，更重要的是它让我重拾了对烹饪的信心，让我觉得原来做饭可以这么简单，这么有趣。我已经在计划下一次用它来挑战“一锅到底的意面”了，想想就觉得充满成就感。

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我是一个对时间管理有着极致追求的职场人士，平时工作就够忙碌了，回家还要面对吃饭的问题，真是心力交瘁。直到我遇到了《5分钟懒人食谱》，我的生活质量简直是直线上升。我最看重的是它的“高效性”，每一道菜的制作时间都控制得非常精准，而且很多食谱都可以提前准备，比如像那个“蒜香柠檬烤鸡翅”，我可以在周末把鸡翅腌制好，工作日晚上直接拿出来烤，不到15分钟，一份美味的下酒菜就出炉了。更让我惊喜的是，这本书里有很多可以“偷懒”的小技巧，比如如何用微波炉快速烹饪，如何利用现成的调料来提升风味，这些都大大减轻了我的烹饪负担。而且，书里的菜式都很均衡，碳水、蛋白质、蔬菜的搭配都很合理，让我可以在享受美食的同时，也保证了身体的健康。我现在每天下班回家，不再是疲惫地对着冰箱发呆，而是充满了期待地翻开这本书，选择一道简单又美味的菜肴，给自己一个放松的夜晚。

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作为一名新手妈妈，我最大的挑战之一就是如何在照顾孩子的同时，还能保证自己和家人的饮食健康。以前我总觉得做一顿像样的饭菜需要花费大量的时间和精力，而且还要考虑到孩子能不能吃，营养够不够。但是《5分钟懒人食谱》简直就是我的“育儿神器”。书里的很多食谱都非常适合孩子，比如那个“迷你蔬菜肉饼”，用了很多孩子喜欢的蔬菜，而且做得小小的，方便孩子抓取。更重要的是，很多食谱都非常快速，我可以在孩子午睡的时候，快速地准备好一份午餐。我最喜欢的一道是“金枪鱼玉米炒饭”，食材简单，操作方便，而且营养丰富，孩子非常喜欢。书里的烹饪提示也很贴心，会提醒你如何调整味道，如何让食材更易消化，这些细节都让我觉得非常暖心。这本书不仅让我减轻了烹饪的压力，更让我觉得，原来在忙碌的生活中，依然可以为家人准备出美味又健康的餐食，这让我感到非常幸福。

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在我看来，《5分钟懒人食谱》最宝贵的地方在于它的“可行性”。很多食谱书虽然看起来很诱人，但里面的菜肴往往需要很多特殊的食材，或者需要专门的烹饪工具，这对于我这种居住空间不大，也没有太多闲钱添置厨房用具的人来说，是很大的门槛。但是这本书里的每一道菜，几乎都能用家中常备的锅碗瓢盆完成，而且食材也都是在普通超市就能轻松买到的。我尤其喜欢书里的一些“快手主食”，比如那个“青椒肉丝炒面”，我只需要准备一点点肉丝和青椒，再加上一把面条，就可以做出香喷喷的一餐。更让我感到惊喜的是，书中还提供了一些关于“剩菜改造”的创意，比如如何将剩下的米饭做成香糯的炒饭，或者将吃不完的蔬菜做成美味的汤。这本书让我觉得，原来烹饪也可以如此接地气，如此灵活多变，让我这个小厨房也能焕发出生机。

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一直以来，我都觉得自己是个“味觉白痴”，总觉得炒菜放多少盐、放多少糖，完全是靠感觉，而且我的“感觉”总是错的。但是《5分钟懒人食谱》给了我一种“科学”的烹饪体验。这本书里的食谱，很多都会给出非常精确的调料用量，比如“一勺生抽”、“半勺白糖”，让我这个对量化一窍不通的人，也能做出味道精准的菜肴。我最喜欢的是书里关于“调味秘籍”的那些部分，它会解释为什么放某种调料，以及不同的调料会带来什么样的风味变化，这让我不仅仅是照猫画虎，更能理解烹饪的原理。我跟着书里的指导，做了一道“红烧肉”，结果发现，以前我做不好红烧肉，就是因为糖放少了，导致颜色不够漂亮，味道也不够醇厚。这本书让我感觉自己像个小小的化学家，在厨房里用调料进行有趣的实验，每一次成功的尝试，都让我充满了成就感。

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我一直觉得，烹饪是一项需要天赋的技能，而我显然没有这份天赋。但是《5分钟懒人食谱》这本书，彻底打破了我的这种固有观念。它让我明白，即使是没有经验的新手，也可以通过简单的步骤，做出令人惊喜的美食。书里的菜谱，选材都非常大众化，而且步骤讲解得非常细致，从食材的挑选到处理，再到最后的烹饪，每一个环节都写得很清楚。我最喜欢的是书里关于“如何避免踩坑”的提示，比如在炒青菜时，什么时候放油，什么时候放盐，都有详细的说明，这让我避免了很多不必要的失败。我最近尝试了一道“宫保鸡丁”，这是我以前觉得很难做的一道菜，但跟着这本书的步骤，我竟然成功了！鸡丁滑嫩，酱汁酸甜可口，连我妈都赞不绝口。这本书给了我巨大的信心，让我觉得烹饪并没有我想象的那么难，我也可以成为一个“会做饭的人”。

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这本《5分钟懒人食谱》彻底拯救了我的晚餐焦虑。每天下班回家，脑子里最先浮现的就是“今晚吃什么？”这个问题，然后就是一连串的纠结：想吃点好的，但又不想花费太多时间和精力。这本书简直像一位及时雨，为我提供了海量的解决方案。我最喜欢的是那些“零厨艺也能搞定”的篇章，比如那个“彩蔬鸡肉沙拉”，我以为沙拉就很简单了，但这本书还教我如何调出那种让人惊艳的酱汁，而且重点是，所有食材的处理都非常简单，切一切、拌一拌，一份营养均衡又美味的晚餐就诞生了。还有那个“番茄芝士焗饭”，简直是我的救星，家里有剩米饭的时候，把它和番茄酱、芝士一起放进烤箱，等出来的就是一份热腾腾、香喷喷的饭，味道完全不输外面的餐厅。这本书的设计也非常人性化，每道菜都配有清晰的步骤图，即使是我这种手残党也能轻松跟着做。我现在已经开始期待着在周末尝试更多需要“一点点”烘烤的食谱了，感觉自己离“贤惠”又近了一步。

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这本书的出现，简直就是我这个“外卖重度依赖症患者”的福音。我平时真的懒得动，一到饭点就习惯性地掏出手机点外卖，但渐渐地，我开始担心外卖的健康问题，而且长此以往，开销也很大。偶然间看到《5分钟懒人食谱》，抱着试试看的心态买回了家。打开书，里面的食谱简单到让我难以置信，但又听起来非常诱人。我第一个尝试的是“蚝油生菜”，这大概是我这辈子做过最简单的菜了，焯水，淋上调好的蚝油汁，然后就没了！味道也意外地好，清脆爽口。接着我又尝试了“豆豉蒸排骨”，虽然是蒸，但步骤也非常简单，排骨腌制好，撒上豆豉，放进蒸锅，然后就能坐等美味。这本书让我认识到，原来在家做饭并不需要“十八般武艺”，只需要掌握一些基础的烹饪技巧，就能做出不输外卖的美味。我现在点外卖的频率大大降低了，省钱又健康，简直是双赢。

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懒人表示5分钟搞不定的，12块也搞不定的。里面的菜全做过了，隔了一年来看自己刚做菜的时候，真是喜感。

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懒人表示5分钟搞不定的，12块也搞不定的。里面的菜全做过了，隔了一年来看自己刚做菜的时候，真是喜感。

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懒人表示5分钟搞不定的，12块也搞不定的。里面的菜全做过了，隔了一年来看自己刚做菜的时候，真是喜感。

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我是厨盲 手动微笑

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懒人表示5分钟搞不定的，12块也搞不定的。里面的菜全做过了，隔了一年来看自己刚做菜的时候，真是喜感。