《减脂肪降血糖低GI饮食全书》系统介绍了低血糖生成指数(GI)饮食的减脂肪、降血糖作用及饮食方法,帮助读者在满足口欲的同时获得健美。《减脂肪、降血糖这样吃就对了》内容实用、通俗易懂,适于广大群众阅读参考。
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升糖、糖尿病等原理写的很清楚,不用额外查资料。每类食物的选择和烹饪方式也有说明。给出了好多简单易操作的低GI健康食谱,这部分我就略过去了,结尾还有个常见食物查询表。印象最深刻的是“五毒水果”:西瓜菠萝芒果荔枝龙眼。它们只是水果而已,挂这么响亮的名号哈哈哈。噢对了很多繁体字不认识,用百度查。。
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