经典炒饭烩饭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
高钢辉：拥有中餐烹调乙级证照的师傅，出生于香港，因厨艺精湛，于1986年，被台北葡苑海鲜酒楼挖角聘请来台，目前则是担任台北西华饭店怡园餐厅行政主橱。专精料理之余，对于餐饮管理教学更是不遗余力，现任职于景文技术学院餐饮管理科中餐技术讲师，及杨桃烹饪学校料理讲师。曾出版《美味的鱼浆》、《炒饭·烩饭》、《30种炸鸡秘方曝方》等书。
出版者:汕头大学出版社
作者:高钢辉
出品人:
页数:48
译者:
出版时间:2003年8月第一版
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787501970018
丛书系列:
图书标签:
- 美食
- 食谱
- 烹饪
- 膳食保健
- 生活
- 生活百科
- 品味
下载链接在页面底部
本书内容共分为“呷饭皇帝大、炒饭、烩饭”三大篇章，特别邀请五星级饭店主厨针对简单常见的食材设计35道炒饭与烩饭，每个篇章里除了料理技巧与家常口味外，还有深受大家喜爱的经典口味，如“炒饭篇”、“烩饭篇”中如：传统的三鲜烩饭、咕嗜肉烩饭，极具亚热带热情的南洋椰汁烩饭、浪漫欧洲风情的西班牙海鲜烩饭、热情洋溢的意大利墨鱼饭等。
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
小tips很中肯
评分做饭、做菜、煲汤、面食、甜点、糕点等，可以好多花样。。。
评分巧夫难为无米之炊啊
评分小tips很中肯
评分巧夫难为无米之炊啊
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有