《水産品生産流程圖譜:黃尾鯝》的主要內容是：黃尾鯝，隸屬鯉科，俗稱黃尾、黃片、黃姑子、黃尾刁。在我國的黃河、長江和珠江均有分布。黃尾鯝具有肉質好、生長快、食性廣、抗病能強和容易捕撈的特點。本圖譜主要介紹瞭黃尾鯝的生産流程，包括：魚苗培育、魚種培育、成魚飼養、人工投飼、肥料種類、運輸技術、漁業設備、常用消毒藥物、安全用藥、給藥方法等內容，實用操作性極強，適閤我國淡水養殖生産者閱讀，亦可供科研、教學人員參考。
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