《水产品生产流程图谱•黄鳝》主要介绍了黄鳝的生产流程，包括：鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药、给药方法等内容，实用操作性极强，适合我国淡水养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。
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