故鄉的食物 在線電子書 圖書標籤: 汪曾祺 美食 散文 飲食 文化隨筆 隨筆 散文隨筆 中國
發表於2024-11-14
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汪曾祺寫食物永遠是那麼的活色生香 記得曾經學他的《端午的鴨蛋》 老師在颱上講 我在颱下流口水 時隔那麼久 那篇課文已經忘記的差不多 隻記得他寫鹹鴨蛋的那句——“筷子頭一紮下去,吱——紅油就冒齣來瞭” 剛纔想起來 又把這篇文章看瞭一遍 哎呀 口水又流下來瞭
評分平易近人的食材寫的讓人想吃,就很好啊。
評分沒從前那麼喜歡看
評分文字清鮮。曾經滄海難為水,外鄉的鹹鴨蛋全部瞧不上。噗:-)
評分讀此書有後遺癥的——突然間喜歡起去超市看各種魚類和蔬菜,小區裏的樹木花草也引起瞭我不少興趣,甚至偶然在公司牆角看到一隻蜘蛛都想知道是屬於哪一種!腦子又搭牢特瞭。
汪曾祺(1920—1997),江蘇高郵人。1939年考入西南聯閤大學中文係,從楊振聲、聞一多、硃自清諸先生學習,是瀋從文先生的入室弟子。曾任中學國文教員、曆史博物館職員。新中國成立後先後在北京市文聯、中國民間文藝研究會工作,編過《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》等刊物。1958年被錯劃為右派。1962年底調至北京京劇團(院)任編劇。曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等。
曾在海內外齣版過小說集、散文集三十餘部;《汪曾祺全集》於1998年齣版。代錶作品有小說《受戒》、《大淖記事》等。
汪曾祺先生是現當代作傢。江蘇高郵人。曾任中國作傢協會理事、顧問、北京劇協理事,在海內外齣版專著全集三十餘部,代錶作有小說《受戒》、《大淖記事》、散文集《蒲橋集》、京劇劇本《範進中舉》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。 本書為《汪曾祺代錶作係列》之《故鄉的食物》分冊,書中收錄瞭《草木蟲魚鳥獸》、《滇遊新記》等短篇作品。
我读书有个习惯,如果觉得这个人的文章和我的意,往往就找来他几乎所有的作品来读。这样做的结果往往是从开始的仰望作者,到后来的平视,甚至蔑视,几乎只有这次读汪曾祺先生的作品是例外。原因大概是觉得淡而有味。 淡而有味既指人,也指作品。人,我当然是没接触过的。我听说...
評分生机勃勃意趣盎然的一本小品文合集。 看着就觉得生活真有意思,逛菜市场好玩,做饭讲究好玩,养花养鸟也好玩。再苦的日子也能让自己活得开心。 汪是个爱生活得人。偶尔有两句写人的,用笔简练神状欲出。这也是基于对人的体会了解。 <天山行色>和≪四手联弹≫同样写天山...
評分汪曾祺有一点讲车轱辘话。一个食物,不同的文章里都会写到,其中的警句都是一样的。不过这个也说明,汪先生前后一致,观点不带变的。 其实故乡的食物不只是淡淡写了他故乡的食物。除了高邮咸鸭蛋意外,书里面还写了不少他在昆明、内蒙、杭州等地难忘的食物,有的还相当专业。汪...
評分喜欢看汪老的文字,信手拈来般写,我们也信手拈来般读,轻松愉悦。无论人、事、物,即便是悲怆与伤痛,也都白描般一笔略过,不剥夺读者太多情绪,只是淡淡、淡淡的,恰到好处。像大味至淡的豆腐料理,一碗素面,万千好味都融化在看似平淡薄寡的颜色里,大味,才敢担得起一个“...
評分生机勃勃意趣盎然的一本小品文合集。 看着就觉得生活真有意思,逛菜市场好玩,做饭讲究好玩,养花养鸟也好玩。再苦的日子也能让自己活得开心。 汪是个爱生活得人。偶尔有两句写人的,用笔简练神状欲出。这也是基于对人的体会了解。 <天山行色>和≪四手联弹≫同样写天山...
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