中國吃 在線電子書 圖書標籤: 美食  唐魯孫  飲食  文化  民俗  飲食文化  散文  中國   

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  唐魯孫談吃 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

奇書，奇人，我讀到的最有意思的書，因為還沒有什麼書專門滿足我這樣的饞貓的書，要是配上插圖，那就好瞭。講大鍋飯的那個香啊！！！

唐魯孫老師的書當真是勾不起饞蟲的。若是飯前看上那麼一小段，恐怕也隻會讓讀者長籲短嘆如今飲食人如何如何不上心，最後動起三餐自己包圓的念頭。說是談“中國吃”，其實是紀念一個時代和一些人。

最近很想觀察齣身不同喜好不同信仰不同的各色人等的食色特性

唐魯孫老師的書當真是勾不起饞蟲的。若是飯前看上那麼一小段，恐怕也隻會讓讀者長籲短嘆如今飲食人如何如何不上心，最後動起三餐自己包圓的念頭。說是談“中國吃”，其實是紀念一個時代和一些人。

我想吃老北京的奶酪。。。。

很不理解为什么这本书在这里会的这么高的分。除了一些老的掌故和故事之外，这本书对于饮食的理解和生活的态度只能用一个纨绔来概括， 既没有吃出水平，也没有吃出文化，更没有吃出境界。居然还有人拿来跟周作人梁实秋比。真是这无知的年代玻璃球都能当钻石卖。

很不理解为什么这本书在这里会的这么高的分。除了一些老的掌故和故事之外，这本书对于饮食的理解和生活的态度只能用一个纨绔来概括， 既没有吃出水平，也没有吃出文化，更没有吃出境界。居然还有人拿来跟周作人梁实秋比。真是这无知的年代玻璃球都能当钻石卖。

这本书一开始觉得写的太克制。开始在北平，因为是自己及熟悉的地界儿，还可以凭借着那么多走过的路尝过的盐，写出些“本地人级别”行家的意思。出了这里，飘到江浙沪，思索就变得流窜起来。也就知道，并非克制，只是全书构想太过轻佻，宏大标题下的孱弱笔力和经历罢了。 整体上...  

▲2018 【书单】 ▼《中国吃》 作者:唐鲁孙 广西师范大学出版社 推荐指数:★★★★☆ 最近看唐鲁孙的文字饶舌，我又想回到上世纪的北平大吃特吃了。唐老是珍妃和瑾妃侄孙的身份足以引起我的好奇心，像他这样出身贵胄，有绝对的金钱、时间、阅历支撑的老饕才称得上“中华谈吃第...  

读唐鲁孙的《中国吃》，有一篇《香烟琐忆》，提到烟牌的起源。 民国年间，上海有个华成烟草公司，在广告宣传推销技术各方面都斗不过洋商，累亏不堪，几近关门大吉。有一天召集股东研商怎样歇业停产，正开着会，忽然从天花板里掉下一只硕鼠，在会议桌上蹿来跳去，不肯...