《从小爱吃的菜》是珍藏菜谱集。作为社会中坚力量的三十而立,四十不惑的一代人,都有过一个物质匮乏的童年,但幼时的滋味却根深蒂固,成了固定的口味。本书收集了60道最贴心的家常菜,包括 清新素食,馋嘴肉食,美味鱼是,鸡蛋豆腐等。
相信在制作本书中的佳肴时,更能为你带来浓浓的童时回忆。
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《妈妈做的菜》
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我蛮喜欢贝太厨房的书,看了很多,然后才有了做菜的信心和灵感。我的龙太厨房网,也欢迎大家来看。http://foodnet.blogone.net
评分大概两年前第一次读这本书,当时第一感觉就是里面的图片好漂亮。 后来照着做饭,觉得里面讲的东西很简单易学,最可贵的是书最后的一些厨艺的基本功,觉得挺实用,从此我就会切菱形的菜了。
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评分本书内容包括:尖椒土豆丝、蒜茸黄瓜、红烧茄子、四川泡菜、桂花糯米藕、老油条丝瓜、豉椒苦瓜、粉丝炒银 芽、酸辣白菜、雪菜炒冬笋、松仁玉米、雪菜豆板酥、火爆腰花、干炸丸子、糖醋小排、红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、东坡肉、梅菜扣肉、香辣蹄花、花生猪脚、葱爆 羊肉、酱...
评分一提到吃我就会忍不住掉口水,谁让我是金牛座的呢。金牛座的人对吃有着天生的执着,你怎样对他都可以,但是就是不能虐待他的嘴巴。但是我对吃其实不是很讲究,只要是有人用心做出来的,不管好不好吃,我都会觉得很幸福。这是一份心意,我觉得这时候我吃的不是菜,而是一份心意...
算是菜谱里不错的一本,学习中
评分图片精美,操作也还算简单,但是性价比太低,实用性不强
评分还记得杨总第一次看到这本菜谱说:我勒个去的,要是哪个妹子能把这本书做出来,那必须马上娶了。果然号称大厨主厨xx厨的一家人三年没把这本书做出来一半。。
评分不错,都是很好的家常菜
评分我在家就用这本书做菜,但是错误不少,贵了点
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