厨师的十日谈 在线电子书 图书标签: 美食  烹饪  饮食  意大利  西餐  美食文化  老欧洲  饮食文化   

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十九世纪英国人对法国及意大利食物的认识让我觉得非常有趣。

很喜欢的书，可惜做成精装了（我非常讨厌精装书，因为那样会舍不得翻阅的），结果在封底上一看，原来是苏菲舒兄做的，呵呵。

发明一道新菜远比发现一颗星星重要，因为我们有了足够多的星星，却没有那么多花样的菜。

菜谱还能看看

很喜欢的书，可惜做成精装了（我非常讨厌精装书，因为那样会舍不得翻阅的），结果在封底上一看，原来是苏菲舒兄做的，呵呵。

里面的故事实在没有兴趣拣出来读 还是直奔菜谱吧 其实买来时也没有想多 只是爱好收集此类的菜谱 带着故事和手画的插图 但是不管多精美 在我眼里 仍是一本菜谱 不过出版社还是挺高级的 中国人民大学出版社 原来人大也出版菜谱啊 鱼沙司 把一点心勺新品沙司加入到四分之一品脱...  

里面的故事实在没有兴趣拣出来读 还是直奔菜谱吧 其实买来时也没有想多 只是爱好收集此类的菜谱 带着故事和手画的插图 但是不管多精美 在我眼里 仍是一本菜谱 不过出版社还是挺高级的 中国人民大学出版社 原来人大也出版菜谱啊 鱼沙司 把一点心勺新品沙司加入到四分之一品脱...  

我向来对西餐没有什么好感，总觉得那是骗中国人钱的鬼子门径，代表着一种所谓高档生活的虚伪。本来也没有看西菜菜谱的爱好。不幸看了卢非易的书，又看了《鳕鱼——时尚生活》，两本书里都提到了这本书，于是很有些好奇，这便弄来看了。 结果和想象里的不一样，书里的故事一点...  

里面的故事实在没有兴趣拣出来读 还是直奔菜谱吧 其实买来时也没有想多 只是爱好收集此类的菜谱 带着故事和手画的插图 但是不管多精美 在我眼里 仍是一本菜谱 不过出版社还是挺高级的 中国人民大学出版社 原来人大也出版菜谱啊 鱼沙司 把一点心勺新品沙司加入到四分之一品脱...  

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