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文学的餐桌

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梁实秋 作者
广西师范大学出版社
理想国
译者
2004-05 出版日期
359 页数
28.00元 价格
平装
饮食文化 丛书系列
9787563345366 图书编码

文学的餐桌 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  饮食文化  散文  美食文字  文学  文学的餐桌:饮食美文精选  台湾   


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发表于2024-12-22


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文学的餐桌 在线电子书 用户评价

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大多是台湾作家,带着台湾的那种太轻的写法

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梁实秋,唐鲁孙

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锺意饮食,锺意文学,于是两者结合,更是我的菜~~

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高三睡觉前总喜欢翻翻,美食给人好心情。

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80%的篇章都是台湾人写的,什么萝卜糕之类,或者其他奇奇怪怪的菜,无感。剩下那些20%我还真挺喜欢,尤其唐鲁孙的文章。

文学的餐桌 在线电子书 著者简介

焦桐,1956年生于台湾高雄市。现任教于台湾中央大学中文系。已出版著作《咆哮都市》《失眠曲》《完全壮阳食谱》《我邂逅了一条毛毛虫》等。


文学的餐桌 在线电子书 图书目录


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文学的餐桌 在线电子书 图书描述

20世纪的中国文人怀乡散文中,“故乡的食物”是其永恒的主题。文人们背井离乡,漂泊异域,只能通过抒写个体生命的味觉记忆,在乡愁与食物的天然联系中,凸显自己对传统文化的坚持。

梁实秋的豆汁儿,唐鲁孙的豌豆黄,张晓风的酸梅汤,董桥的凉拌小菜,大多是些以俗为雅的日常吃食。文人们或引用前人著述,或述说对故乡风物的一往情深,在说味与品味中,体现可贵的平民精神,在味觉与语言的关系中,把玩中国语言文化的魅力!

说味,玩味,得味,回味……

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文学的餐桌 在线电子书 读后感

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美食散文,大家小家名家散家的文章收录。我对每一篇都做了简评,现根据评价推荐几篇。      陈平原《纸上得来味更长》;唐鲁孙《北平的甜食》;焦桐《论吃鱼》;林太乙《母爱拌在肉松里》;林文月《萝卜糕》;隐地《饿》;席慕容《刘家炸酱面》;宇文正《来自大食帝...  

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《文学的餐桌》是一本美食随笔大杂烩,虽然有些篇章算不得很优秀,不过读这本书的时候还是很有兴致。兴之所至时随手写下这些东西,看到后半部分时却懒得继续动笔了。 梁实秋《粥》:一向喜爱梁关于饮食的文字,在他的文字底下,能让人看见于吃之外的更多情感和意味。他说虽然...  

评分

成天价忙忙乎乎, 可还就喜欢在锅碗瓢盆间打转, 我要是生在古代该有多好, 缝缝补补、切菜焖饭…… 说远了,与文学无关,我只喜欢这书里的美食种种,情感种种。

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