吃懂法兰西 在线电子书 图书标签: 美食 法国 彼得梅尔 生活 旅行 吃懂法兰西 散文 彼得・梅尔
发表于2025-02-03
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是一本对法国菜产生遐想的书,挺不错的厨艺和体验结合到一起的书。
评分窃以为,这是梅尔最棒的书。我失去了我对美食的童贞。
评分与刀叉和瓶赛钻共同历险才是正经事
评分高中时候看的。这本蛮有趣的还……
评分2008.1-4
彼得·梅尔(PETER MAYLE)英藉知名作家,曾任国际大广告公司高级主管,在广告界任职15年。在事业登峰造极之时,携妻子珍妮及爱犬隐居法国南部普罗旺斯地区,潜心写作。 代表作包括风靡全球的“普罗旺斯系列”:《普罗旺斯的一年》、《一只狗的生活意见》、《有关品味》、《有求必应》、《追踪塞尚》。
本书作者彼得・梅尔是一位在法国定居多年的英国人,曾以《普罗旺斯一年间》、《山居岁月》、《一条狗的生活》等以法国生活为主题或背景的散文、小说名震欧美文坛,其主要作品的中译本近年来陆续在中国大陆及港台地区出版,在崇尚异国情调的都市白领读者群中激起较大反响,彼得・梅尔亦因此拥有了较高的知名度。作为彼得・梅尔的最新力作,本书是一部全方位、多角度展示法国美食文化的散文集,材料翔实生动,文笔摇曳生姿,读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥,吐纳波尔多佳酿之奇香,品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味,珍藏法兰西美食文化之精髓……
作者是温柔的绅士。做为英国人的他,有一次有幸品尝到了法国大餐,在某次工作途中。他的味蕾就此唤醒。他秒变成了一个对法国饮食乃至法国文化非常好奇并兴致勃勃去探索的人。 他就和爱人一起,移民法国了。 真正的美食家,大概灵魂是相通的。在书里,你能读到他讲法国人吃蛙腿...
评分 评分 评分 评分作者是温柔的绅士。做为英国人的他,有一次有幸品尝到了法国大餐,在某次工作途中。他的味蕾就此唤醒。他秒变成了一个对法国饮食乃至法国文化非常好奇并兴致勃勃去探索的人。 他就和爱人一起,移民法国了。 真正的美食家,大概灵魂是相通的。在书里,你能读到他讲法国人吃蛙腿...
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