A Cook's Tour pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
安东尼・伯尔顿，纽约Brasserie Les Halles餐厅的执行厨师长，从事厨师职业28年，首部非小说类作品《厨室机密》风靡全球。安东尼尚著有小说《如鲠在喉》和《逝去的竹子》。
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The only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictable adventures of America's boldest and bravest chef.
具体描述
读后感
这样的书名对好吃的人来讲，特别的吸引人，放在书架上，扫一眼，就象嗅到了美味一样。 作者安东尼•伯尔顿是一个有28年厨师职业生涯的厨师，厨师能写书没啥，关键是厨师就写美味的书，这很敬业。就象余华这个牙医也写小说，但一点也没解决人们对拔牙的恐惧。 一个厨师作家（...
评分读了一遍，只是囫囵吞枣，那些复杂的过程，和异域文化，没有接触过，看得是一头雾水。 但是他却成功的向我推销了越南这个国家。
评分很有意思的旅行视角。从一个厨师的视角，来写的游记可不多吧。这本书就很有意思啦，你能从书中感受到美食和旅行的双重诱惑。作者把每个地方的风土人情，特别是美食方面的，都描写的非常精彩。比如在意大利一家弄家的一餐晚饭，就是一次精彩的体验很不错的书，值得一看
评分新冠疫情蔓延了快一个月了，惊恐愤怒的时候无论是美食的节目还是书都倍感慰藉，尤其是这种比较够味的。说实话这是我第一次看骂骂咧咧写美食的，见识粗浅，竟然有种舍不得读完的感觉，拖拖拉拉从他去世到现在才读完。我不仅有同时打开恩本书看不完的坏毛病，还有牵强附会乱联想...
评分如果能看到英文原版的版本，这本书应该是一场更畅快的阅读。就像R级的电影里，免不了的粗口与色情。但也都只是美食和做美食这两件事的有力陪衬而已。看到过这个老男人的电视节目，寻访介绍欧洲某地的餐馆。远没有他的书精彩，活在狭窄的厨房里，好像他会更加生猛可爱许多。
用户评价
funny how i love anthony bourdain but not gordan ramsey
评分给我极大乐趣的书，百读不倦
评分讀過，捨不得讀完。
评分讀過，捨不得讀完。
评分给我极大乐趣的书，百读不倦
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