A Cook's Tour pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
安东尼・伯尔顿，纽约Brasserie Les Halles餐厅的执行厨师长，从事厨师职业28年，首部非小说类作品《厨室机密》风靡全球。安东尼尚著有小说《如鲠在喉》和《逝去的竹子》。
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The only thing "gonzo gastronome" and internationally bestselling author Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling. Inspired by the question, "What would be the perfect meal?," Tony sets out on a quest for his culinary holy grail, and in the process turns the notion of "perfection" inside out. From California to Cambodia, A Cooks' Tour chronicles the unpredictable adventures of America's boldest and bravest chef.
具体描述
读后感
读了一遍，只是囫囵吞枣，那些复杂的过程，和异域文化，没有接触过，看得是一头雾水。 但是他却成功的向我推销了越南这个国家。
评分这本书给我的感觉是一本带一点历史色彩的追寻游记，记述了一个老兵的回忆，书中所记的美食其实是无源于我们的现实生活的，正因如此，本书带给了我们一次寻觅美食的旅游并体验，可以一读。也或者是我没有读懂。。。
评分喂喂，作者大人，乃写的是美食书对吧？对吧！！？ 用那么冷那么SB系的笔法来写，真的可以么？可以么？？ 所以……这本书真的请别当单纯的美食书来读 PS：翻译和编辑应该拖出打屁股，少的一颗星就是他们害的！！
评分当我正无可救药地思念着老妈的饭菜时，安东尼 伯尔顿这位大厨已经踏上了厨师之旅，开始寻觅世界上最完美的饮食。没准儿就包括哪位大妈烹制的家常菜。 形骸放浪了28年的安东尼 伯尔顿决定把他的经历和盘托出。这是一次难得的机会，因为，我们很少遇见会讲故事的大厨，自然也很难...
评分一个愤怒青年， 成了一个超级大厨师。 然后这个超级大厨师， 用他愤怒的姿态， 给我们介绍一段段关于食物的旅程。 哈哈。
用户评价
行文妙趣横生已经可贵，更棒的是作者有一颗开阔的心，对不同的文化有平等包容的态度。想读这本书始于去年他自杀的新闻，可惜再怎么看过这个世界，这个世界仍然不值得他活下去。
评分funny how i love anthony bourdain but not gordan ramsey
评分讀過，捨不得讀完。
评分funny how i love anthony bourdain but not gordan ramsey
评分珍惜食物，每一份食物的灵魂与你同在
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