Mastering The Art of French Cooking, Volume One 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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发表于2024-11-25
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Mastering The Art of French Cooking, Volume One 在线电子书 用户评价
抗抑郁读物
评分Anyone who is serious about traditional French (home) cooking should read this.
评分虽然很老式，虽然只有轮廓线插图，虽然菜品都是很大路的家常菜，但这本书胜在全面、深入和易于操作，尤其是对于生活在美国的人来说，因为作者对美国能买到的食材非常熟悉。作者不仅给出详细步骤，而且解说步骤必要在何处。缺点在于用起猪油、牛油、奶油和面粉来毫不吝惜，想要饮食健康的人必须想办法拿捏口味和节制之间的平衡了。
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Mastering The Art of French Cooking, Volume One 在线电子书 图书描述
Mastering The Art of French Cooking, Volume One 在线电子书 读后感
刚看完《Julie&Julia》，对烹饪的浓厚兴趣又被激发出来了，有机会一定要好好实践实践我的美食梦想~
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