具体描述
一提到普罗旺斯，必定会联想到阳光下片片随风招展的紫色薰衣草花田、一座座果实累累，酝酿出甘醇美酒的葡萄园与小酒庄、种类繁多到令人目不睱接的各式香料、当然还有英国作家彼得·梅尔笔下当地充满人情味的敦厚民风……在这个深淝上帝眷顾的福地里，一切的一切都让人心醉神往。
本书从一位中国友人到普罗旺斯拜访作者开始、记录了十二个月来乔鹿带着友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。
普罗旺斯其实就是一种生活态度、一种方式、一种氛围。
诚挚的邀请你们与我一起漫游普罗旺斯，分离我的日常生活，品味普罗旺斯佳肴，一种阳光满漾的料理，领略普罗旺斯迷人的魅力。
作者简介
乔鹿，一个从小在普罗旺斯文化熏陶下成长的法国人，喜爱美食的他曾在蔚蓝海岸拥有过一家面海的餐厅。
目录信息
读后感
其实这本书的文字并不华丽，却让人感到亲切。 其实这本书的图片并不特别，但是却和文字十分相配。
评分一提到普罗旺斯一定会提到彼得.梅尔，以至于让我有些抵触这个已成为标志性的人物。 所以选择另外一本跟他没有关系的普罗旺斯开场，开始欣赏那个被无数人奉为圣地的天堂。 很多人都跟着大家的口号喊着要把普罗旺斯作为一种生活态度来享受。 可却并不真的了解，什么是普罗旺斯的...
评分其实这本书的文字并不华丽，却让人感到亲切。 其实这本书的图片并不特别，但是却和文字十分相配。
评分总体感觉还不错，我喜欢这种图配合文字的方式，十二个月对应的菜色相继开来，有些介绍的很详细，不过想在自己家里做这些菜，对于我来讲基本还是不可能的....看看就好，看看就好~~~哈哈！ 挺薄的一本书，作者是土生土长的普罗旺斯人，厨师，应该还是手艺不错的那种，翻译...
评分其实这本书的文字并不华丽，却让人感到亲切。 其实这本书的图片并不特别，但是却和文字十分相配。
用户评价
我是一个对旅行充满向往的人，但由于各种原因，我暂时无法踏上旅途。《餐桌上的普罗旺斯》这本书，就像一扇窗，让我得以窥见那片我魂牵梦绕的土地。我被书中描绘的普罗旺斯生活所深深吸引，它并非是那种奢华而遥不可及的场景，而是充满了人间烟火气的、质朴而美好的画面。我尤其喜欢书中对于“家”的定义，作者将家庭厨房比作一个充满爱与温暖的港湾，而餐桌，则是家人团聚，分享快乐的场所。我仿佛能看到，在普罗旺斯那些古老的房屋里，家家户户都有着独具特色的厨房，里面摆满了各种各样的食材，散发着诱人的香气。我被书中关于“分享”的理念深深打动，作者强调了食物是连接人与人之间情感的桥梁，而分享，则是最美好的传递方式。我脑海中已经勾勒出这样一幅画面：在普罗旺斯某个宁静的午后，我与当地的居民一起，围坐在院子里，分享着刚出炉的面包，还有新鲜的果酱，空气中弥漫着欢声笑语。这本书，让我看到了生活的美好，也让我更加期待，有朝一日，能够亲身去感受那份属于普罗旺斯的美丽。
评分我是一个对生活品质有着极致追求的人，尤其是在享受美食方面，我总是在寻找那些能够带来独特体验的食物。《餐桌上的普罗旺斯》这本书，恰好满足了我对美食的全部想象。我被书中那种充满阳光、花香和海风气息的美食所深深吸引，它并不是那种繁复而矫揉造作的料理，而是充满了普罗旺斯地区最天然、最纯粹的味道。我被书中对于“食材”的描述所打动，作者对当地的新鲜食材有着极其深厚的感情，仿佛每一颗番茄，每一片香草，都承载着这片土地的精华。我尤其喜欢书中关于“慢”的理念，作者强调了烹饪需要耐心和时间，需要慢慢地去感受食材的变化，去体会烹饪的乐趣。这与我一直以来所追求的“慢生活”不谋而合。我脑海中已经勾勒出这样一幅画面：在普罗旺斯一个宁静的傍晚，我独自一人，在充满阳光的厨房里，按照书中的指导，精心烹饪一道简单的蔬菜沙拉，空气中弥漫着各种香草的芬芳，一切都那么美好，那么令人心醉。这本书，让我更加热爱生活，也更加珍惜眼前的一切。
评分我是一个对美食充满好奇心的人，总是在不断探索着各种不同风味的美食。当我在书架上看到《餐桌上的普罗旺斯》这本书时，就被它吸引了。我被书中描绘的普罗旺斯美食所深深打动，它并不是那种复杂的、需要精湛厨艺才能完成的菜肴，而是充满了简单、自然、以及最原始的食材风味。我被书中对于“阳光”的描述所吸引，作者将阳光比作一种神奇的调味料，能够赋予食材独特的香气和味道。我仿佛能想象到，在普罗旺斯温暖的阳光下，那些成熟的番茄，散发出的阵阵清甜，还有那些翠绿的蔬菜，充满了生机与活力。我尤其喜欢书中关于“慢”的理念，作者强调了烹饪需要耐心和时间，需要慢慢地去感受食材的变化，去体会烹饪的乐趣。这与我一直以来所追求的“慢生活”不谋而合。我脑海中已经勾勒出这样一幅画面：在普罗旺斯一个宁静的傍晚，我独自一人，在充满阳光的厨房里，按照书中的指导，精心烹饪一道简单的蔬菜炖菜，空气中弥漫着各种香草的芬芳，一切都那么美好，那么令人心醉。这本书，让我更加热爱生活，更加珍惜眼前的一切。
评分最近，我一直在寻找一本能够真正触动我心灵的书籍，一本能够让我暂时逃离都市的喧嚣，沉浸在另一个世界的美好。而《餐桌上的普罗旺斯》恰好满足了我所有的期待。从它朴实无华的封面开始，我就被一种宁静而温暖的气息所包围。我并非一个专业的厨师，甚至对于烹饪的热情也仅限于偶尔为之，但这本书并没有让我感到丝毫的畏惧。相反，它用一种极其温柔的方式，引导我一步步走进普罗旺斯的美食世界。我惊喜地发现，书中并没有那些令人望而生畏的烹饪术语，也没有那些需要特殊工具才能完成的复杂步骤。取其代之的是，是对食材最真挚的敬意，是对烹饪最纯粹的热爱。我尤其喜欢书中对于“时间”的解读，作者似乎认为，普罗旺斯的美食，需要时间来沉淀，需要时间来发酵，就像当地的葡萄酒一样，越是历经时光的洗礼，越能散发出迷人的韵味。我脑海中已经勾勒出这样一幅画面：在普罗旺斯温暖的午后，阳光透过木质的百叶窗，在石板砌成的厨房里投下斑驳的光影，我正按照书中的指导，耐心而细致地准备一道简单的蔬菜沙拉，空气中弥漫着新鲜香草的芬芳，这一切都如此美好，如此令人心安。这本书，让我重新审视了“慢生活”的意义，也让我开始渴望能够拥有那样一份属于自己的，从容而充实的生活。
评分我是在一个雨意绵绵的下午，独自一人窝在沙发里，随手翻开了《餐桌上的普罗旺斯》。原本只是想打发时间，没想到却被书中描绘的场景深深吸引。我是一个不常下厨的人，但这本书却激发了我内心深处的烹饪欲望。它没有那些高高在上的料理技巧，也没有繁复难懂的步骤，而是用一种非常平易近人的方式，讲述着普罗旺斯地区家常菜肴的故事。书中对于食材的选择和处理，都有着非常细致的描述，仿佛能听到作者在耳边娓娓道来，告诉你如何挑选最新鲜的番茄，如何辨别优质的橄榄油，又该如何用最简单的方式，激发出食材本身最动人的味道。我最喜欢的是其中关于“阳光”的部分，作者将普罗旺斯的阳光形容成一种烹饪的调味料，听起来有些诗意，但细细品味，却又觉得无比真实。那些沐浴在阳光下成熟的蔬菜，它们所蕴含的甜度和香气，确实是其他地方无法比拟的。我甚至能想象到，在普罗旺斯，人们是如何利用这天然的馈赠，在餐桌上创造出如此丰富多彩的美食。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本充满生活智慧的散文集，它让我重新思考食物与生活之间的关系，让我开始憧憬那种回归自然、享受简单的生活方式。读完之后，我甚至开始计划一次前往普罗旺斯的旅行，去亲身感受书中描绘的那份美好。
评分在书店琳琅满目的食谱和旅行指南中，《餐桌上的普罗旺斯》悄然吸引了我的目光，它的封面设计简洁却充满力量，一幅描绘着阳光下薰衣草田的油画，仿佛能闻到阵阵芬芳。我是一个对法国南部风情情有独钟的读者，尤其迷恋普罗旺斯那悠闲的生活节奏和丰饶的食材。拿到这本书，我最期待的便是它能否将这种“感觉”传递给我。从书的整体排版来看，文字与图片的比例非常协调，不像有些食谱那样堆砌文字，而是留有足够的空间让画面说话。图片并非那种经过过度修饰的商业广告图，而是带着生活气息的、仿佛就是某个家庭厨房里随手拍下的温馨瞬间。我特别留意了书中的介绍，它似乎不仅仅停留在教你如何烹饪几道菜，而是试图勾勒出一种生活方式，一种与自然、与食物、与家人朋友共享的慢时光。我脑海中已经浮现出在普罗旺斯温暖的午后，窗外是金黄色的麦浪，桌上摆满了新鲜出炉的面包、橄榄油淋制的蔬菜，还有一杯醇厚的当地葡萄酒。这本书，是否能将我带入这样的场景？它又会如何解读普罗旺斯的美食哲学，是强调技巧的精湛，还是更侧重食材的本味？这些都让我迫不及待地想要深入翻阅，去探索它所蕴含的更多惊喜。我尤其好奇，在关于食材的介绍部分，它是否会提及当地特有的香料、蔬菜和海鲜，以及这些食材如何在普罗旺斯人的餐桌上大放异彩。
评分我是一个对欧洲田园风光充满向往的人，一直梦想着能有一天，能踏上那片充满阳光和鲜花的土地。《餐桌上的普罗旺斯》这本书，就如同我打开了一扇通往普罗旺斯的大门。我被书中描绘的那种悠闲、自在的生活方式所深深吸引，它并非是那种奢华而遥不可及的场景，而是充满了人间烟火气的、质朴而美好的画面。我被书中关于“家庭”的描述所打动，作者将家庭厨房比作一个充满爱与温暖的港湾，而餐桌，则是家人团聚，分享快乐的场所。我仿佛能看到，在普罗旺斯那些古老的房屋里，家家户户都有着独具特色的厨房，里面摆满了各种各样的食材，散发着诱人的香气。我尤其喜欢书中关于“分享”的理念，作者强调了食物是连接人与人之间情感的桥梁，而分享，则是最美好的传递方式。我脑海中已经勾勒出这样一幅画面：在普罗旺斯某个宁静的午后，我与当地的居民一起，围坐在院子里，分享着刚出炉的面包，还有新鲜的果酱，空气中弥漫着欢声笑语。这本书，让我看到了生活的美好，也让我更加期待，有朝一日，能够亲身去感受那份属于普罗旺斯的美丽。
评分我一直以来都对法式料理情有独钟，但总是觉得那些过于专业的烹饪书籍，离我的生活有些遥远。《餐桌上的普罗旺斯》这本书，恰恰填补了我的这一遗憾。我被书中那种质朴而温暖的风格所吸引，它没有那些华丽的辞藻，也没有那些高难度的技巧，而是用一种非常接地气的方式，展现了普罗旺斯地区的美食文化。我被书中对于“食材”的描述所打动，作者对当地的食材有着深厚的感情，仿佛每一粒橄榄，每一颗番茄，都承载着这片土地的故事。我尤其喜欢书中关于“家庭”的篇章，它描绘了普罗旺斯人如何围绕着餐桌，分享着美食，也分享着生活中的点滴。我仿佛能看到，在普罗旺斯那些古老的乡村房屋里，家家户户都有着热情好客的主人，他们用最简单、最美味的食物，欢迎着来自远方的客人。我脑海中已经勾勒出这样一幅画面：在普罗旺斯一个阳光明媚的午后，我被邀请到一位当地居民家中，一起品尝他们亲手制作的家常菜，空气中弥漫着幸福的味道。这本书，让我看到了食物的温度，也让我更加热爱生活。
评分在一次偶然的机会，我遇到了《餐桌上的普罗旺斯》这本书。我是一个对生活品质有着极高追求的人，尤其是在美食方面，我总是在寻找那些能够带来独特体验的食物。这本书，并没有让我失望。它不像一些浮华的食谱，只注重视觉上的冲击，而是深入到食物的本质，探寻普罗旺斯地区最纯粹的风味。我被书中对于食材的描绘深深打动，作者并没有简单地列出食材名称，而是用充满诗意的语言，描绘了每一颗番茄的饱满，每一片罗勒的翠绿，每一滴橄榄油的醇厚。我甚至能感受到，这些食材是如何在普罗旺斯温暖的阳光下，吸收着大地精华，最终成为餐桌上的美味。我尤其喜欢书中关于“季节”的论述，作者强调了顺应自然，品味时令食材的重要性。这与我一直以来所倡导的“回归自然”的理念不谋而合。我脑海中已经描绘出这样一幅画面：在普罗旺斯一个宁静的傍晚，我亲自采摘了花园里最新鲜的蔬菜，用书中介绍的简单方法，烹饪出一道充满阳光味道的菜肴，再配上一杯当地的葡萄酒，独自品味，或者与三五好友共享。这本书，不仅仅是关于烹饪，更是一种生活态度的体现，它让我更加热爱生活，更加珍惜眼前的一切。
评分拿到《餐桌上的普罗旺斯》这本书，我被它所散发出的淡淡香草气息所吸引。我一直认为，美食不仅仅是味蕾的享受，更是情感的传递，是文化的载体。这本书，似乎恰恰做到了这一点。它没有像许多食谱那样，上来就给出密密麻麻的配料表和步骤，而是以一种非常故事化的方式，娓娓道来。我仿佛能听到作者在讲述，他在普罗旺斯某个不知名的小镇，与当地的农夫交流，学习如何采摘最新鲜的橄榄，如何分辨不同品种的番茄。这些细节，让食物不仅仅是一道菜，而是承载着土地的温度，阳光的滋养，以及当地人淳朴的情感的。我特别喜欢书中关于“家庭”的篇章，它描绘了普罗旺斯人如何围坐在餐桌旁，分享食物，分享生活。那种温馨而热闹的氛围，让我深深地向往。我甚至能在脑海中想象，一家人围着一张木质的餐桌，桌上摆满了色彩鲜艳的蔬菜，冒着热气的炖菜，还有一杯杯醇厚的葡萄酒，孩子们嬉笑打闹，大人们谈笑风生，一切都那么自然，那么和谐。这本书，让我看到了食物背后更深层的东西，它不仅仅是填饱肚子的工具，更是连接人与人之间，连接过去与现在，连接土地与餐桌的纽带。我迫不及待地想要去尝试书中的一些简单食谱，去感受那份来自普罗旺斯的美好。
评分吃吧……让味蕾带着你去旅行。
评分轻松的文体,自在的享受.很遗憾,书中的材料不太好找,实用性有点降低.
评分图书馆里蹭的一本书..唔啊呜啊
评分10g轻松心情，1m阳光，文火20min，矫情的小食谱。| 鼠尾草，百里香，香料真有千百种变化。| 再一次深切感慨，全世界的美食，加起来也比不上中国。
评分图片等于全书
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