具体描述
当我们舒展味蕾拥抱美食，咀嚼的快乐顺着我们的牙床完成从口到心的旅行。在气味、滋味与回忆重逢的那一刻，我们发现，其实味觉一直醒着，一直在苦苦呼唤着流浪的心回归，霎时每一根神经触角都被激活，游移着的是心湖泛起的柔波，是眼底涌上的那股热。舌尖舒卷，美味化开，静静享受生活本身的单纯和温柔，那是鸟鸣在空寂的山林里一次次盘旋，是隐约飘来的栀子花香，是缠绕又缠绕的乡愁，是永远没有背影的分离……
作者简介
目录信息
第一章舌尖上的典籍：饮食是我们百尖上的典籍，也是活着的、在我们身边的典籍12
14口味当随时代。对一个时代有所了解的话，大致也能推算出这个时代的口味。
17饮食，到最后饮的是一份心情，食的也是一份心情。
21吃吃看，看着吃，吃在路上。
25有福的人，吃它一年。
35美食就是一种个性化的吃，一种个性化的吃法，吃的方法。第二章传说中的鲜美：透明的味道，空明的境界
44吃东西简直是一种怪癖。
46有时候，吃的是传说中的神秘，吃的是传说中的神秘的鲜美。
58也许如此吧，细节消失，臻于几手空明的境界――美食是很抽象主义的。
72口感之妙，难以言传；全在似与不似之间完第三章点心之笔：成全最后的圆满，写上一点心意
76点心中是不是也有“六书”？一切点心皆可看作文字。美食也是文字。
78只有美味不立文字，因为它直指人心。
81一个热爱食物的人，是没有家乡的二但爱吃的人，大概不会是历史虚无主义者。
91美食也是吃吃酒，吃吃茶，吃吃糖。
第四章仪式里的诗意：诗意的弥漫，五彩的色泽，是玫瑰红是薄荷绿
116我对饮食中的节令性质神往迷恋。这是仪式，有仪式就有诗意。
119糕团店的四季，是最分明的。
第五章怀旧的文化：让灵感与想像自由地飞
126美食这种文化，往深里走，就是怀旧。
131嘴馋总是能给人灵感的。
134还是想像大的飞翔――化腐朽为神奇。
140没吃的时候，吃不下的时候，看看人家是怎样吃的。
144色是此岸，味是彼岸，香是摆渡的船。色是形而下，味是形而上、香是质的变化前后左右的一种活性物，最为短暂。
147美食是一种回忆，美食是一种积累，美食甚至是一种天赋。但美食更多的还是一种个人经验。
· · · · · · (收起)
读后感
《好吃》。 豆瓣上得到了名字，念念不忘，前前后后找了半年吧，也得了——果然是什么“功夫不负有心人”。 只是我这功夫取巧得很，只要放在心上，即可。 没舍得看。 搁了几日，但闲的时候翻翻，纸张、排版、字画都养眼得很。 唯独画下面的图说实在矫情，像是一张沧桑的面庞嗲...
评分知道车前子，源于一写诗的哥们儿。 但又比较牵强。此兄颇受古吴轩一资深编辑赏识，说其文风与车前子极为相似。 我是个馋嘴的人，一日去十全街布衣候粥道馆吃粥，在对面的雨果书店见着这么一书，买来读读。 老的苏州人，对吃倒讲究得很，书里的那些个好吃的，大都是车前子小时...
评分《好吃》。 豆瓣上得到了名字，念念不忘，前前后后找了半年吧，也得了——果然是什么“功夫不负有心人”。 只是我这功夫取巧得很，只要放在心上，即可。 没舍得看。 搁了几日，但闲的时候翻翻，纸张、排版、字画都养眼得很。 唯独画下面的图说实在矫情，像是一张沧桑的面庞嗲...
评分《好吃》。 豆瓣上得到了名字，念念不忘，前前后后找了半年吧，也得了——果然是什么“功夫不负有心人”。 只是我这功夫取巧得很，只要放在心上，即可。 没舍得看。 搁了几日，但闲的时候翻翻，纸张、排版、字画都养眼得很。 唯独画下面的图说实在矫情，像是一张沧桑的面庞嗲...
评分知道车前子，源于一写诗的哥们儿。 但又比较牵强。此兄颇受古吴轩一资深编辑赏识，说其文风与车前子极为相似。 我是个馋嘴的人，一日去十全街布衣候粥道馆吃粥，在对面的雨果书店见着这么一书，买来读读。 老的苏州人，对吃倒讲究得很，书里的那些个好吃的，大都是车前子小时...
用户评价
一般，说吃的文字观点相同了好像皆大欢喜，观点对立了就觉得太自我，太不合心意，太烦。这书倒是有些我早早就挂嘴上的，例如质感。但太多走不到一块儿。也对，两个时代两个地域两个性别。作者是个学问人？诗啊画的，让我厌弃的厉害。倒是很爱看他提的典故，打伞了冰糖枣的。其中的生米下酒，真是一把辛酸泪。。。
评分风流云散
评分“雅俗中国”之一，美食是一种回忆，美食是一种积累，美食甚至是一种天赋。但美食更多的还是一种个人经验。
评分最近这是读遍美食相关书籍的节奏啊...开玩笑~我们可是拥有亚洲最大单层图书馆的大学！
评分頭次聽說過的作家，心中的大氣象在紙上平和工整的一筆一畫寫出來，只是字裡行間無意中透出一股子的精妙，真真有些南朝人物晚唐诗的意境了。
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