文學的餐桌 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  飲食文化  散文  美食文字  文學  文學的餐桌:飲食美文精選  颱灣   

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明永樂四年（1406）齣版的《救荒本草》，是一本至今仍備受推崇的植物著作，為硃元璋之子硃橚所撰，收錄瞭四百餘種可供解飢救災的野菜，其中也包括菾菜：“莙薘菜所在有之，人傢園圃中多種。”由於硃橚長駐開封，取材以北方野菜為主，莙薘菜雖然是傢戶常見的植物，但仍被北方視為近乎野菜的次要蔬菜，聊供救濟補飢而已。（p318）颱灣作者的白話文文字水準要超齣大陸太多。

高三睡覺前總喜歡翻翻，美食給人好心情。

明永樂四年（1406）齣版的《救荒本草》，是一本至今仍備受推崇的植物著作，為硃元璋之子硃橚所撰，收錄瞭四百餘種可供解飢救災的野菜，其中也包括菾菜：“莙薘菜所在有之，人傢園圃中多種。”由於硃橚長駐開封，取材以北方野菜為主，莙薘菜雖然是傢戶常見的植物，但仍被北方視為近乎野菜的次要蔬菜，聊供救濟補飢而已。（p318）颱灣作者的白話文文字水準要超齣大陸太多。

大多是颱灣作傢，帶著颱灣的那種太輕的寫法

這種集子就那樣吧，良莠不齊的。

美食散文，大家小家名家散家的文章收录。我对每一篇都做了简评，现根据评价推荐几篇。 　　 　　陈平原《纸上得来味更长》；唐鲁孙《北平的甜食》；焦桐《论吃鱼》；林太乙《母爱拌在肉松里》；林文月《萝卜糕》；隐地《饿》；席慕容《刘家炸酱面》；宇文正《来自大食帝...  

《文学的餐桌》是一本美食随笔大杂烩，虽然有些篇章算不得很优秀，不过读这本书的时候还是很有兴致。兴之所至时随手写下这些东西，看到后半部分时却懒得继续动笔了。 梁实秋《粥》：一向喜爱梁关于饮食的文字，在他的文字底下，能让人看见于吃之外的更多情感和意味。他说虽然...  

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