这是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书，喜爱读史书的人，可以从中窥探饮食文化的演变；
对饮食有兴趣的人，可以加深自己在文化史略方面的深度和涵病养；
对现代人来说，能够掌握饮食的精妙和历史的韬略，再加上传送不绝的人物故事――让吃，不光只是填饱肚腹这回事，也是眼耳鼻舌身意的体验，人性多重面貌的呈现。
那是多重滋味，多重感受，从有形到无形的艺术和学问。
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读后感
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用户评价
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就书的内容而言，讲美食的是以小部分，大部分都在讲跟事务有关的人的生平，读来对食物并无太多垂涎之感，没事看着玩儿还行。
评分经常看了半天不知道作者铺垫那么一堆历史典故意欲何指。如果能缩成50页左右的小册子那会很精彩的。看看里面一些美食的来由做法，还是不错的。
评分沾沾自喜朱食客
评分还不错，特别是关于喜多方拉面那段。
评分这种文不是我的菜，而且这种所谓的史充其量也只不过是图听八卦而已嗟。
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