這是一本由古而今談論飲食典故與發展的書,喜愛讀史書的人,可以從中窺探飲食文化的演變;
對飲食有興趣的人,可以加深自己在文化史略方麵的深度和涵病養;
對現代人來說,能夠掌握飲食的精妙和曆史的韜略,再加上傳送不絕的人物故事――讓吃,不光隻是填飽肚腹這迴事,也是眼耳鼻舌身意的體驗,人性多重麵貌的呈現。
那是多重滋味,多重感受,從有形到無形的藝術和學問。
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就書的內容而言,講美食的是以小部分,大部分都在講跟事務有關的人的生平,讀來對食物並無太多垂涎之感,沒事看著玩兒還行。
评分經常看瞭半天不知道作者鋪墊那麼一堆曆史典故意欲何指。如果能縮成50頁左右的小冊子那會很精彩的。看看裏麵一些美食的來由做法,還是不錯的。
评分跟想象中的不太一樣呀······有點中規中矩···看的時候心都沒動,而且有些故事扯得有點牽強··當段子來看吧··· 對吃的東西無比的狂熱,導緻我買來一堆關於飲食的書,翻來看看,然後發現這本書確實不太適閤我的胃口~~··
评分寫的一般,曆史的水準平常,寫食物又沒有其他的幾本那麼活色生香。
评分就書的內容而言,講美食的是以小部分,大部分都在講跟事務有關的人的生平,讀來對食物並無太多垂涎之感,沒事看著玩兒還行。
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