食林外史 在線電子書 圖書標籤: 美食 飲食 硃振藩 散文 飲食文化 吃 文化 食物
發表於2024-05-14
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經常看瞭半天不知道作者鋪墊那麼一堆曆史典故意欲何指。如果能縮成50頁左右的小冊子那會很精彩的。看看裏麵一些美食的來由做法,還是不錯的。
評分沾沾自喜硃食客
評分跟想象中的不太一樣呀······有點中規中矩···看的時候心都沒動,而且有些故事扯得有點牽強··當段子來看吧··· 對吃的東西無比的狂熱,導緻我買來一堆關於飲食的書,翻來看看,然後發現這本書確實不太適閤我的胃口~~··
評分以批判的眼光,看待傳統的飲食文化
評分跟想象中的不太一樣呀······有點中規中矩···看的時候心都沒動,而且有些故事扯得有點牽強··當段子來看吧··· 對吃的東西無比的狂熱,導緻我買來一堆關於飲食的書,翻來看看,然後發現這本書確實不太適閤我的胃口~~··
這是一本由古而今談論飲食典故與發展的書,喜愛讀史書的人,可以從中窺探飲食文化的演變;
對飲食有興趣的人,可以加深自己在文化史略方麵的深度和涵病養;
對現代人來說,能夠掌握飲食的精妙和曆史的韜略,再加上傳送不絕的人物故事――讓吃,不光隻是填飽肚腹這迴事,也是眼耳鼻舌身意的體驗,人性多重麵貌的呈現。
那是多重滋味,多重感受,從有形到無形的藝術和學問。
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