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闲说中国美食

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古清生 作者
中国文联出版社
译者
2004-8-1 出版日期
378 页数
21.00元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787505946736 图书编码

闲说中国美食 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  古清生  散文  饮食文化  生活  食色性也  随笔   


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发表于2024-12-26


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闲说中国美食 在线电子书 用户评价

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重复来重复去

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本来觉得古清生写文够油腻了,没料到还有比他更油腻的……金圣叹梁实秋汪曾祺,几个老梗用了一遍又一遍,以及南京早就不是文中的那个样子了吧。

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有时,读“吃”比真正吃到这些东西更让人垂涎三尺,更何况中国的吃食儿那么多,我们无法一一吃遍,过过眼瘾而已。

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前面还行,后面就乱套了。不过想做这种工作,到处走,到处吃

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美食没那么容易闲说

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闲说中国美食 在线电子书 图书描述

中国人吃饭,吃的是概念。或者用一种通俗的说法,吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是项形而下的生理活动。文化是比油盐酱醋、姜茸葱花更重要的调味品。洒那么一点点文化味精,你就能吃出别样的感觉。

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闲说中国美食 在线电子书 读后感

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用文字写吃的魅力在于连心都跟着美味了一回。但是里面关于金圣叹豆腐干的梗用来用去,看的我怀疑自己是否已经读过这些了?希望能吃出点新意,吃出点自己的感觉。但是连吃的味道都被前人的感觉影响,被他人的话语影响着,点评网的广告潜力也在这里吧。

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