酸甜苦辣鹹 在線電子書 圖書標籤: 美食  唐魯孫  飲食  隨筆  散文  飲食文化  生活  美食文字   

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啊，關於八寶山那一段很有趣。

唐魯孫寫食大傢，文字清通

寫的我都沒食欲瞭。

唐生這人，略為奇葩，當年國難當頭，他能吃得不亦樂乎，對吃不起飯的民眾隻字不提，到瞭颱灣之後反而擔心大陸民眾吃不瞭檳榔。一股子當年我們那麼闊現在共匪來瞭都沒瞭的怨氣。對比下梁實鞦先生，雲泥之彆啊。

吃貨的夢想——反攻大陸，吃個痛快！【等待參加自己婚禮的空隙看的。9.28】

那时候人们讲究的不时不食，比起现在随时随地都能吃到想吃的食物，似乎多了份求不得的乐趣。每每讲到那家的师傅一天只做规定数目的食物，因为 “只要能养活一家人就够了”，而对食物的制作工艺精益求精。觉得其实吃也是一种手艺活，只可惜书里面的好多食物做法现在好像都没有见...  

刚上大学那会，被老师忽悠着多看书，我傻逼兮兮的还专门备着个本本，今天看了那些书，那个出版社的，作者是谁。最重要的，里面主要讲的什么，我最关注的是什么。 坚持了2年，大1和大2，从丰乳肥臀一地鸡毛活着看到战地记者巴黎游记，我从开始的山药土豆派变成了彻彻底底的幻想...  

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我一直喜欢看有关于吃的东西。 不仅因为我本身是吃货，看这些书的时候，其实也是透过作者的舌头，重温一个时代的回忆。 在这种模式的书中，唐鲁孙跟汪曾祺是我最喜欢的两个作者。 要论两者的不同，其实很简单，唐出身显赫，皇城根下嘛，他所品所写的，大多数是一般人吃不到的（...  

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