酸甜苦辣咸 在线电子书 图书标签: 美食  唐鲁孙  饮食  随笔  散文  饮食文化  生活  美食文字   

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唐生这人，略为奇葩，当年国难当头，他能吃得不亦乐乎，对吃不起饭的民众只字不提，到了台湾之后反而担心大陆民众吃不了槟榔。一股子当年我们那么阔现在共匪来了都没了的怨气。对比下梁实秋先生，云泥之别啊。

其實唐魯孫主要是爲了炫耀自己“吃過見過”

纨绔子弟的生活记录

居然有一篇写到了故乡双林镇的羊肉，没想到民国时期就这么出名，现在反而没落了

不错

唐鲁孙文章的一大特点就是用词典雅喜用四字词组，甚至有很多是自己杜撰的特殊用词。看了他的几本书，摘选了他常用的一些词语： 不时不食 大宴小酌 精于饮馔 灵肴珍味 玉食争香 玉食真味 上方玉食 上方珍异 八珍玉食 玉盘珍馐 金羹玉饭 酥而不迷 酥而不柴 肥而不腻 油而不腻 瘦...  

那时候人们讲究的不时不食，比起现在随时随地都能吃到想吃的食物，似乎多了份求不得的乐趣。每每讲到那家的师傅一天只做规定数目的食物，因为 “只要能养活一家人就够了”，而对食物的制作工艺精益求精。觉得其实吃也是一种手艺活，只可惜书里面的好多食物做法现在好像都没有见...  

唐鲁孙文章的一大特点就是用词典雅喜用四字词组，甚至有很多是自己杜撰的特殊用词。看了他的几本书，摘选了他常用的一些词语： 不时不食 大宴小酌 精于饮馔 灵肴珍味 玉食争香 玉食真味 上方玉食 上方珍异 八珍玉食 玉盘珍馐 金羹玉饭 酥而不迷 酥而不柴 肥而不腻 油而不腻 瘦...  

最初听说这本书，是在梁实秋先生的《雅舍谈吃》里。遂找来看，果然非同凡响，和梁先生的那本不分上下。唐鲁孙老先生是地道的旗人，而且和皇室沾亲。无论是北京的贵族生活还是东南西北最著名最地道的饮食，他老人家都吃过见过，再用根基深厚的文字娓娓道来。从清代的北京到如今...

最初听说这本书，是在梁实秋先生的《雅舍谈吃》里。遂找来看，果然非同凡响，和梁先生的那本不分上下。唐鲁孙老先生是地道的旗人，而且和皇室沾亲。无论是北京的贵族生活还是东南西北最著名最地道的饮食，他老人家都吃过见过，再用根基深厚的文字娓娓道来。从清代的北京到如今...