中國食文化批判 在線電子書 圖書標籤: 食  社會  文化  批評  中國研究  飲食文化  社會科學  當代   

喜歡 中國食文化批判 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  中國文化的深層結構 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  美國的弑母文化 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  曆史學傢的經綫 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  多餘的話 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  童年的消逝 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  展望二十一世紀 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  遊民文化與中國社會 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  文明的進程 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  傳統十論 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  許倬雲說曆史：颱灣四百年 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

雖有偏頗之處，但發人深省

從一開始的食文化批判到最後食品安全現狀，看到最後，是無奈。

由吃貨引發的吃禍，新型冠狀病毒再次證明瞭中國人沒有走齣口腔化生存的真相。 西方中心主義的視角和二元對立的論證方法。 不破不立是真，但素食主義就能拯救一切麼？反思和改革如何同步進行？ 此修訂本錯字不少，印刷粗糙。

作者提齣的“飢民文化”有參考價值，隻是有些觀點有些偏激瞭……

本書對中國“食文化”進行瞭反思和批判。認為“吃”是中國人的認知和存在方式，過度強調飲食，放縱口腔欲望，導緻個人生活質量很低，中國整體文化素養偏低。書提倡的三點：一、不要大吃大喝，不要吃野生動物；二、以素食為主；三、反對附加在吃飯上的功力注意和僞善作風。我個人很同意書裏對“食文化”的批判，但同時也覺得，生活裏少瞭相對精緻的食物，會缺少那麼一點情趣。相平衡吧。本書不屬於學術書籍，文字雖淋灕盡緻，但有點“憤青”。總的來說，就是讓你多關注腦子少琢磨嘴巴，觀點挺讓人震撼的。

这是一本所谓的“亚学术”著作，作者也并不是“拿执照”的专业学者，初读此书，其中有很多令我等崇拜中国传统文化之辈颇感不快的内容，然掩卷细细想来，却不得不佩服作者独到而犀利的眼光，对中国饮食习惯之弊的剖析。 本书的核心观点是：中国口腔文化对味觉的片面追逐，导致了...  

作為一個廣東人，在吃這個字上，基本上可以在全球範圍做個範本了。 不是么。中國人對吃的研究已經全球公認。 而全國人民基本都聽過“食在廣州”，粵菜受歡迎的程度可見一般。 故讀此書的時候，我抱著謙卑的態度，準備接受一輪精神上的洗禮。 這種忐忑有種把照片@留幾手，總擔心...

这是一本所谓的“亚学术”著作，作者也并不是“拿执照”的专业学者，初读此书，其中有很多令我等崇拜中国传统文化之辈颇感不快的内容，然掩卷细细想来，却不得不佩服作者独到而犀利的眼光，对中国饮食习惯之弊的剖析。 本书的核心观点是：中国口腔文化对味觉的片面追逐，导致了...  

这是一本所谓的“亚学术”著作，作者也并不是“拿执照”的专业学者，初读此书，其中有很多令我等崇拜中国传统文化之辈颇感不快的内容，然掩卷细细想来，却不得不佩服作者独到而犀利的眼光，对中国饮食习惯之弊的剖析。 本书的核心观点是：中国口腔文化对味觉的片面追逐，导致了...  

这是一本所谓的“亚学术”著作，作者也并不是“拿执照”的专业学者，初读此书，其中有很多令我等崇拜中国传统文化之辈颇感不快的内容，然掩卷细细想来，却不得不佩服作者独到而犀利的眼光，对中国饮食习惯之弊的剖析。 本书的核心观点是：中国口腔文化对味觉的片面追逐，导致了...