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甜點茶飲DIY
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
作者
譯者
2011-1 出版日期
111 頁數
35.00元 價格
叢書系列
9787121121005 圖書編碼

甜點茶飲DIY 在線電子書 圖書標籤: 菜譜  甜點  點茶  吃   

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發表於2024-12-28

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甜點茶飲DIY 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

自從被老大教訓“滿記大腸杆菌超標”！“想吃甜品，許留山啊，要麼自己去做”！之後……

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甜點茶飲DIY 在線電子書 著者簡介

林峰玉

現任: 多傢知名烘焙店 西點顧問

玉香齋素食餅店 生産部經理

經（學）曆:

颱北一之軒時尚烘焙 西點顧問

颱北意廬法式烘焙坊 點心房主廚

颱北卡帛素食咖啡烘焙 西點主廚

颱北艾爾芙素食烘焙 西點主廚

颱北惟客爾烘焙坊 西點副廚

嘉義聖保羅烘焙花園 西點副廚

2008年受邀為德麥公司舉辦全省巡迴冠軍秀

2007年受邀為德麥公司舉辦全省巡迴講習

2006年受邀為星巴剋設計研發夏季蛋糕

2006年日本製果學校閤作班短期研修

2004年日本製果學校閤作班短期研修

2003年日本製果學校閤作班短期研修

2002年取得烘焙乙級技術士

2001年日本東京製果學校短期研修

2001年法國藍帶學校閤作班結業

2007颱灣GATEAUX聖誕節蛋糕競賽鮮奶油組冠軍

2007颱灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍

吳缺

現任：

上海吳缺品牌形象整閤機構 負責人

多傢烘焙食品企業顧問

甜點茶飲DIY 在線電子書 著者簡介

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甜點茶飲DIY 在線電子書 圖書描述

《甜點茶飲DIY》收錄20種以上糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南，隻要技巧正確，注意細節，都能簡單完成，即使是對下廚沒有信心的人也能輕鬆掌握。甜點是一餐的臨彆禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。

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甜點茶飲DIY 在線電子書 讀後感

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