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Uncommon Grounds
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Mark Pendergrast 作者
Basic Books
译者
2010-9-28 出版日期
480 页数
GBP 13.17 价格
Paperback
丛书系列
9780465018369 图书编码

Uncommon Grounds 在线电子书 图书标签: 咖啡  人类学  咖啡文化  英文版  历史  英语  coffee   

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发表于2024-07-02

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Uncommon Grounds 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

专业领域，根据自己兴趣有代表性地深入了解一两个，不是为了从事那一份职业，而是了解一个圈子、一个知识系统的生长存在方式。

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Uncommon Grounds 在线电子书 著者简介

马克·彭德格拉斯特，独立学者，著作包括《上帝、美国和可口可乐》等。

Uncommon Grounds 在线电子书 图书目录

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Uncommon Grounds 在线电子书 图书描述

Uncommon Grounds tells the story of coffee from its discovery on a hill in ancient Abyssinia to the advent of Starbucks. In this updated edition of the classic work, Mark Pendergrast reviews the dramatic changes in coffee culture over the past decade, from the disastrous Coffee Crisis” that caused global prices to plummet to the rise of the Fair Trade movement and the third-wave” of quality-obsessed coffee connoisseurs. As the scope of coffee culture continues to expand, Uncommon Grounds remains more than ever a brilliantly entertaining guide to the currents of one of the world’s favorite beverages.

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Uncommon Grounds 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

没有了咖啡的生活，会是什么样子？考虑到世界上每天都有16亿杯咖啡被灌下肚，这个问题可能有点危言耸听。但英国伦敦基尤皇家植物园（Royal Botanic Gardens, Kew）最近出台的一份报告，却表明这是极有可能的，特别是野生的阿拉比卡咖啡豆，也许60年之内就会消失。 当然，我们...

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