Uncommon Grounds tells the story of coffee from its discovery on a hill in ancient Abyssinia to the advent of Starbucks. In this updated edition of the classic work, Mark Pendergrast reviews the dramatic changes in coffee culture over the past decade, from the disastrous Coffee Crisis” that caused global prices to plummet to the rise of the Fair Trade movement and the third-wave” of quality-obsessed coffee connoisseurs. As the scope of coffee culture continues to expand, Uncommon Grounds remains more than ever a brilliantly entertaining guide to the currents of one of the world’s favorite beverages.
具體描述
讀後感
在云南省大理市宾川县，有一个隐秘的小山村，整个村子被一片绿树掩映，走近村子，你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林，才能走进村子，村里每家每户的房前屋后，种的都是咖啡树。 这个村子叫茱苦拉，咖啡树第一次在中国土地上出现，就是在这里。 法国源头 ...
評分咖啡地带 阿拉比卡豆的主要产地为南美洲（阿根廷及巴西部分区域除外）、中美洲各国、非洲（肯尼亚、衣索比卡等地）、亚洲（包括也门、印度、巴布亚新几内亚的部分区域），中国的云南、海南、台湾地区也种有少量的阿拉比卡种豆。 如果是种植在亚热带气候地区，纬度一般是16-24...
評分COLUMBIA 哥伦比亚 自从1808年一位牧师将咖啡引入哥伦比亚以来，该国已经是继巴西后的第二大咖啡产国，出品的大部分都是高品质水洗豆，而且规定出口的豆中3000颗里不能有超过20颗杂质豆。 这个国家拥有近百种不同的生态地貌，每区的豆子都有各自特性。哥伦比亚咖啡产区大致可...
評分 評分用戶評價
專業領域，根據自己興趣有代錶性地深入瞭解一兩個，不是為瞭從事那一份職業，而是瞭解一個圈子、一個知識係統的生長存在方式。
评分專業領域，根據自己興趣有代錶性地深入瞭解一兩個，不是為瞭從事那一份職業，而是瞭解一個圈子、一個知識係統的生長存在方式。
评分專業領域，根據自己興趣有代錶性地深入瞭解一兩個，不是為瞭從事那一份職業，而是瞭解一個圈子、一個知識係統的生長存在方式。
评分專業領域，根據自己興趣有代錶性地深入瞭解一兩個，不是為瞭從事那一份職業，而是瞭解一個圈子、一個知識係統的生長存在方式。
评分專業領域，根據自己興趣有代錶性地深入瞭解一兩個，不是為瞭從事那一份職業，而是瞭解一個圈子、一個知識係統的生長存在方式。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有