麵在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

克里斯多福．納哈特作者

博雅書屋有限公司

李中文译者

2011-1-22 出版日期

376 页数

NT$420 价格

平装

丛书系列

9789868380387 图书编码

麵在线电子书图书标签: 美食面食面吃饮食文化研究文化科普

喜欢麵在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-26

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

麵在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

麵在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

麵在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

很有资料性，作者行文也力求生动有趣，不过欧洲语言译成中文终究还是有些怪怪的，大概跳了十几页......

评分☆☆☆☆☆

刚给生病的女儿编故事，讲各种面条，希望增进她的食欲。女儿英文老师是爱尔兰人，就问：爸爸，爱尔兰人吃什么面条？这下问住我了，翻出这本面条圣经，可怎么翻也翻不到爱尔兰人和面条的关系。

评分☆☆☆☆☆

爱吃面的同学必读

评分☆☆☆☆☆

很有资料性，作者行文也力求生动有趣，不过欧洲语言译成中文终究还是有些怪怪的，大概跳了十几页......

评分☆☆☆☆☆

爱吃面的同学必读

麵在线电子书著者简介

克里斯多福．納哈特（Christoph Neidhart）

1954年出生，畢業於蘇黎世大學獸醫系，擁有國家認可之合格證書。所學雖為獸醫，最後卻因常撰寫文化與科學議題的文章而走上記者之路。

一九九○年至一九九九年間，納哈特定居於莫斯科，期間替《世界週刊》撰稿，報導俄羅斯、東歐以及斯堪地納維亞的新聞，也為其豐富的見聞經歷留下著作《東海》做為見證。其後四年，以訪問學者的身分於哈佛大學歐亞研究中心進行俄國研究，並出版《俄羅斯的嘉年華》一書。自二○○二年起派駐於東京，為瑞士週報《世界週刊》撰寫有關日本、中國以及南北韓的報導；二○○七年七月開始擔任《南徳日報》以及《蘇黎世日報》通訊記者，負責日本以及南韓相關新聞。

曾贏得許多新聞獎項，也是其餘四本經濟文化史書的作家，其中包括本書及《孔子的後代》。

目前與愛吃麵的妻子、女兒定居於日本。

麵在线电子书图书目录

麵在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

麵在线电子书图书描述

誰說麵一定是條狀？麵食的最早起源是哪裡？是誰發明罐頭義大利麵？

所有你想知道、需要知道的，有關麵的一切，都在這本書！

吃麵也能寫成報導文學？！從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾，作者發揮身為一線記者的功力，走訪世界各地、大街小巷，尋找最樸實也最精彩的在地麵食文化。這些麵食或許比不上大魚大肉，也沒有亮麗的賣相，但卻是小老百姓每天賴以為生的主食，更是遠行遊子無法忘懷的鄉愁。

為了深入打探吃麵與製麵文化的精髓，作者在西安也挽起袖子，下海學拉麵；或是坐在羅馬的尋常人家午餐桌邊，一起吃番茄義大利麵；也跟著熟門熟路的朋友，在河內坐在路邊吃牛肉河粉；甚至親自拜訪位於東京老社區的蕎麥麵店，觀察日本人除夕夜的吃麵文化，也就是這些親身參與的過程，讓他寫成了一篇篇豐富有趣的麵文化現場報導。

麵在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!