海底撈你學不會 在線電子書 圖書標籤: 管理  海底撈  營銷  商業  經營管理  人性化  商業經營  中信齣版社   

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情字打頭，盡心琢磨，這不是可以學的，是要做和體驗的。

攻心為上

這就是我商學院教授的水平？

看瞭那麼多企業經管理論書籍，掌握瞭一大堆的專業名詞，談起管理來頭頭是道，然而真正會執行能運用的有多少？現代企業管理教材們沒有教會人怎麼做事，卻教會瞭人怎樣空談，這不得不說是知識積纍多的悲哀#話說這本書的名字可真夠90後QQ空間轉載文章風格的

基因啊基因。真不是其它企業隨便學得會的。

写的还行，只不过大部分都是朴实的员工自述和学习心得。看着不像是HBR级别的案例研究。 看完之后觉得海底捞怎么有点到顶了的意思。既然脱颖而出的核心是人，那么如何确保继续发展下去人还能成为核心竞争力呢？很困难，人多了基本上什么管理方法都不靠谱。如果转为做后台IT、仓...

這兩年，來北京的同事、朋友們有時候會問：「shopping，北京有海底撈嗎？聽說很讚，有的話我想去吃耶！」 所以這兩年我不再是帶著朋友吃烤鴨吃川菜，而是吃了很多回海底撈，除了自己去吃，多數時候是請同事、帶朋友去吃。 第一次到海底撈吃火鍋，是在西安，那是很多很多年前...  

张勇说：“火锅店是我做过的唯一生意。1994年我们在四川简阳开海底捞第一家火锅店时，4个股东浑身上下就8 000元现金，到2010年我们有60多家店，这十几年里，海底捞只有很少几次用到一些小额的短期银行贷款，海底捞现在的家底都是一盘一盘菜卖出来的！” 张勇是海底捞的第一个...  

作为一个不爱排位的人，吃海底捞并不多。 它的服务确实不错，但也没有传说的那么“变态”。 看过一期节目，讲快递业务。请了快书包、海底捞、另外还有一家。 海底捞比承诺的时间晚了15分钟，主持人问袁华强按照规定该怎么办，袁说相信外送业务的小伙尽力了。当时即被这种信任...  

黄铁鹰三个字，就是招牌。黄先生百战归来，转眼在北大教了十年的书。09年在商业评论中文版上有关海底捞的文章，据说是商业评论进入中国以来最火的案例。 这次受邀，把海底捞的发展历程写成一本书。 这本书的写作手法很特别。乍看是60多篇小文章拼凑而成。但实际上脉络还是比...