海底撈你學不會 在線電子書 圖書標籤: 管理 海底撈 營銷 商業 經營管理 人性化 商業經營 中信齣版社
發表於2025-02-16
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這本書寫得真是差點意思,都可以當傳銷組織的教科書瞭,本來挺好的一件事,挺奮進的一群人,挺硬朗的一個品牌,被作者黃鐵鷹這種拙劣的羅列手法寫變瞭味。我絲毫不懷疑書中所寫都是事實,但也相信所有熟悉傳銷的人讀來會渾身不自在。不巧我剛讀完《中國少瞭一味藥》,說的是作者慕容雪村臥底上饒傳銷組織數十天的經曆,詭譎的是讀完兩本書你會發現傳銷者和海底撈員工的各種說辭是如此相像,而前者是對病態的披露,後者卻是錶達一種感恩之情。
評分據說海底撈已被寫入哈佛商學院經典案例,這陣子的接觸和閱讀,這企業果然是服務業的一朵奇葩。覺得把海底撈的服務說成“變態”稍有過之,但絕對也算是貼心、真誠的。高管的授權,差異化服務,還有最難能可貴的信任,締造瞭一個管理藝術的奇跡。
評分據說海底撈已被寫入哈佛商學院經典案例,這陣子的接觸和閱讀,這企業果然是服務業的一朵奇葩。覺得把海底撈的服務說成“變態”稍有過之,但絕對也算是貼心、真誠的。高管的授權,差異化服務,還有最難能可貴的信任,締造瞭一個管理藝術的奇跡。
評分昨天看到一句話:不用給一個人寫傳記,隻要把他讀過的書列個單子就行瞭。——海底撈的老闆張勇居然把《第三帝國的興亡》讀過三遍。介說明什麼。。。
評分不錯的一本管理的書。沒有生硬的管理學知識,隻有一堆可以感動人的小故事。懂得看故事就能懂。
2001年前擔任香港華潤創業董事總經理,深圳萬科公司和北京華遠公司董事,曾主持過13個公司的收購和整閤,收購金額達15億美元。2001年起擔任北大光華管理學院訪問教授,專門講授和研究商業案例,2010年被《哈佛商業評論》授予唯一的中國最佳商業案例研究奬。
作者曆經兩年深入調研;海底撈全員開放式調查;海底撈創始人張勇數十次訪談。本書告訴你,為什麼海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量?在本書中,海底撈的服務、員工管理到創始人張勇的故事都將全麵講述。
作为一个不爱排位的人,吃海底捞并不多。 它的服务确实不错,但也没有传说的那么“变态”。 看过一期节目,讲快递业务。请了快书包、海底捞、另外还有一家。 海底捞比承诺的时间晚了15分钟,主持人问袁华强按照规定该怎么办,袁说相信外送业务的小伙尽力了。当时即被这种信任...
評分黄铁鹰三个字,就是招牌。黄先生百战归来,转眼在北大教了十年的书。09年在商业评论中文版上有关海底捞的文章,据说是商业评论进入中国以来最火的案例。 这次受邀,把海底捞的发展历程写成一本书。 这本书的写作手法很特别。乍看是60多篇小文章拼凑而成。但实际上脉络还是比...
評分黄铁鹰三个字,就是招牌。黄先生百战归来,转眼在北大教了十年的书。09年在商业评论中文版上有关海底捞的文章,据说是商业评论进入中国以来最火的案例。 这次受邀,把海底捞的发展历程写成一本书。 这本书的写作手法很特别。乍看是60多篇小文章拼凑而成。但实际上脉络还是比...
評分速读完毕。 管理,究竟是门科学还是艺术? 作者偏向于后者,嗯,同意。 不过还是觉得这书写的有点水。 更像访谈记录,或者说围绕一个论点,进行大量举证。 也许,某天,产生关联系的时候才会想起来重看。 核心思想就是:得人心者得天下。
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