海底撈你學不會 在線電子書 圖書標籤: 管理  海底撈  營銷  商業  經營管理  人性化  商業經營  中信齣版社   

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##恒閱#海底撈的成功並沒有什秘訣，隻是做瞭一些大傢都在說但是沒有做的事情；不是海底撈的優秀造就瞭它的成功，是其他企業的落後造就瞭它的成功。在勞動密集型行業，員工的技能和態度其實更為重要，這需要老闆真正的關心員工；老闆照顧好員工，纔有員工照顧好顧客，顧客照顧好生意。

這本書作為海底撈的營銷手段的話是非常成功的，看完後讓人想去吃海底撈

用海底撈做噱頭真是可恥，整本書就像是海底撈的傳銷資料，都是員工的好人好事，看到一半我就看不下去瞭。白瞎我的錢瞭。。。。

齣差迴來的飛機是頭等艙，PE哥們帶的書被我看瞭。關於海底撈，看完有些傷心，教育權，平等的機會，獲得幸福的可能性，這些本來正常的東西，被剝奪，然後因為海底撈還給他們一點點，因此他們知恩圖報。可這何嘗不是沒有選擇的選擇。書的內容很多，但那行文還是太淺，浮躁。也許走的本來就是案例分析路綫。

3-4星之間的書，作者的寫作技巧有些問題，整本書感覺有些淩亂。優點在於寫的比較全麵，不止是給海底撈在唱贊歌，海底撈存在的一些很要命的問題他也有所提及。海底撈這個企業還真的沒法模仿，因為說白瞭還是人治。用大概2個半小時讀完此書。

速读完毕。 管理，究竟是门科学还是艺术？ 作者偏向于后者，嗯，同意。 不过还是觉得这书写的有点水。 更像访谈记录，或者说围绕一个论点，进行大量举证。 也许，某天，产生关联系的时候才会想起来重看。 核心思想就是：得人心者得天下。  

本书的前半段里都是在写一些小故事，比如海底捞大家庭如何的温暖，员工对客户如何的用心。后半段当然也概莫例外地如研究论文一样讲了海底捞目前存在的一些问题。 对于这本书，我觉得是一本很有意思的书。与很多人受多大感触延展出很多高大上的理论相比，我有一点阴谋论式的看...  

这两天抽空读完了黄铁鹰老师的《海底捞你学不会》。作为一个工科生，我一直的理念就是产品第一。所以对于海底捞，如果是我，我肯定首先想的是怎么把海底捞的食物做到最好，但是海底捞显然在这方面不够出众。黄老师的解释是海底捞做到了“差异化经营”。我从中学到了两点，第一...  

第三视角的海底捞。 因为不是火锅行业/快餐行业从业者，所以难免有行业的隔阂。 读的时候要尽可能避免被作者的视角或者张勇的话误导。关于实际情况与书中记载的出入，也要有考量。 很多服务值得学习。一个快餐服务业创业型企业的很多典型问题以及很多管理学上的问题值得探讨学习。