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說日本酒的語言 (附CD)
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
城山學 作者
译者
2010-12 出版日期
168 页数
88.00元 价格
丛书系列
9789621442680 图书编码

說日本酒的語言 (附CD) 在线电子书 图书标签: 酒  日本文化  日本   

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发表于2024-06-26

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說日本酒的語言 (附CD) 在线电子书 用户评价

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說日本酒的語言 (附CD) 在线电子书 著者简介

城山学，品酒师，出生于日本新泻县。2010年成为SSI日本酒学讲师；2009年获取SSI烧酎顾问资格；2008年获取SSI品酒师资格，开设香港第二家日本酒专卖店铜锣湾店；2007年开设香港第一家日本酒专卖店红磡店；2003年在“吉祥日本料理”任职，负责推介清酒；2002年：成立日本酒贸易公司。

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說日本酒的語言 (附CD) 在线电子书 图书描述

本書介紹著名日本酒（清酒）、酒造、釀酒師（杜氏），並由作者兼唎酒師朗讀各類專有名詞的日語。另有日本酒酒標、分類、釀造方法解說，務求以最短時間學讀酒名、認識酒事。內文按地域（北海道‧東北、關東、甲信越、北陸、東海‧中部、近畿、中國、四國、九州）及都道府縣由北而南鋪陳，再按精選酒名的羅馬拼音首字母序排列，分類清晰，檢索容易。附送mp3光碟。

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