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說日本酒的語言 (附CD)

簡體網頁||繁體網頁
城山學 作者
譯者
2010-12 出版日期
168 頁數
88.00元 價格
叢書系列
9789621442680 圖書編碼

說日本酒的語言 (附CD) 在線電子書 圖書標籤:   日本文化  日本   


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發表於2024-11-22

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說日本酒的語言 (附CD) 在線電子書 用戶評價

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很詳盡的解釋,附有圖片文字說明,不過還是要自己親口喝瞭纔有體會啊

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說日本酒的語言 (附CD) 在線電子書 著者簡介

城山學,品酒師,齣生於日本新瀉縣。2010年成為SSI日本酒學講師;2009年獲取SSI燒酎顧問資格;2008年獲取SSI品酒師資格,開設香港第二傢日本酒專賣店銅鑼灣店;2007年開設香港第一傢日本酒專賣店紅磡店;2003年在“吉祥日本料理”任職,負責推介清酒;2002年:成立日本酒貿易公司。


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說日本酒的語言 (附CD) 在線電子書 圖書描述

本書介紹著名日本酒(清酒)、酒造、釀酒師(杜氏),並由作者兼唎酒師朗讀各類專有名詞的日語。另有日本酒酒標、分類、釀造方法解說,務求以最短時間學讀酒名、認識酒事。內文按地域(北海道‧東北、關東、甲信越、北陸、東海‧中部、近畿、中國、四國、九州)及都道府縣由北而南鋪陳,再按精選酒名的羅馬拼音首字母序排列,分類清晰,檢索容易。附送mp3光碟。

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