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PDT Cocktail Book, The

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Jim Meehan 作者
Sterling
译者
2012-2-7 出版日期
368 页数
GBP 17.99 价格
Hardcover
丛书系列
9781402779237 图书编码

PDT Cocktail Book, The 在线电子书 图书标签:   cocktail  鸡尾酒  饮食  饮料  bartender   


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发表于2024-12-23


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PDT Cocktail Book, The 在线电子书 图书描述

Beautifully illustrated, beautifully designed, and beautifully crafted--just like its namesake--this is the ultimate bar book by NYC's most meticulous bartender. To say that PDT is a unique bar is an understatement. It recalls the era of hidden Prohibition speakeasies: to gain access, you walk into a raucous hot dog stand, step into a phone booth, and get permission to enter the serene cocktail lounge. Now, Jim Meehan, PDT's innovative operator and mixmaster, is revolutionizing bar books, too, offering all 304 cocktail recipes available at PDT plus behind-the-scenes secrets. From his bar design, tools, and equipment to his techniques, food, and spirits, it's all here, stunningly illustrated by Chris Gall.

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