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Homemade Cheese 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

Homemade Cheese
☆☆☆☆☆
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Hurst, Janet 作者
譯者
2011-3 出版日期
160 頁數
$ 22.59 價格
叢書系列
9780760338483 圖書編碼

Homemade Cheese 在線電子書 圖書標籤: 奶酪   

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發表於2024-11-26

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Homemade Cheese 在線電子書 用戶評價

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Homemade Cheese 在線電子書 著者簡介

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Homemade Cheese 在線電子書 圖書描述

Making cheese at home is one of the joys of a self-sufficient lifestyle, along with gardening, canning, and raising chickens. Author Janet Hurst is a twenty-year-veteran home cheesemaker, who shows you how to easily craft your own cheddar, feta, chèvre, mozzarella, and 50 more cheeses. Included are profiles of 20 artisan cheesemakers—from Cypress Grove, Vermont Butter and Cheese, Shelburne Farms, Does Leap, Pure Luck, and more—and their favorite recipes.

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