拿鐵拉花在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

澤田洋史作者

瑞昇文化事業股份有限公司

蔣佳珈譯者

2011-1 出版日期

112 頁數

90.00元價格

平裝

叢書系列

9789575269685 圖書編碼

拿鐵拉花在線電子書圖書標籤: 咖啡拉花咖啡拿鐵拉花Free Latte latteArt 咖啡藝術 espresso 飲料

喜歡拿鐵拉花在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-07-02

拿鐵拉花在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

拿鐵拉花在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

拿鐵拉花在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

拿鐵拉花在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

老闆昨天和客人說，我們店裏的咖啡在天津排前三【捂臉

評分☆☆☆☆☆

寫得很清楚圖片也漂亮但始終是不如視頻

評分☆☆☆☆☆

澤田是我最喜翻的latte art barista

評分☆☆☆☆☆

很適閤初學者，介紹瞭拿鐵拉花所需的器具，濃縮咖啡的萃取，如何打齣好的奶泡，以及經典的愛心、樹葉、鬱金香拉花方法及多圖案搭配組閤的拉花步驟。最後還有作者的作品展示。薄薄一本，一小時翻完。

評分☆☆☆☆☆

澤田是我最喜翻的latte art barista

拿鐵拉花在線電子書著者簡介

齣生於日本大阪。近畿大學商業經營係畢業後，進入紀伊國屋國際部門工作。當時澤田洋史25歲卻已經以「世界最年輕的法國起士評鑒騎士」的稱號續任。經曆雪印乳業（宣傳部）、日本自動販賣機公司及現職等，以咖啡師訓練教育人員＆咖啡谘詢顧問的身分活躍於國內外。

「2008年西雅圖花式拉花錦標賽優勝」（大會曆年來得分最高者、亞洲冠軍第一人）

「亞洲花式拉花錦標賽香港大賽審查員」

http://latteart.web.fc2.com

拿鐵拉花在線電子書著者簡介

拿鐵拉花在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

拿鐵拉花在線電子書圖書描述

以咖啡為畫布，牛奶為畫筆…… 由完美萃取齣的濃縮咖啡和極盡細密的牛奶泡沫組閤而成，除瞭拉花杯之外，不使用其他器具，單純靠著注入牛奶即可描繪齣圖案的技法，這就是所謂的「拿鐵咖啡拉花藝術」。由濃縮咖啡搭配細密打發的牛奶泡沫，共同閤作而齣的拉花藝術之美，可說是咖啡師傅頂級的技術呈現。注入牛奶，描繪優美藝術圖案，在短短一瞬間，一杯咖啡裡同時呈現藝術與香醇的完美比例，此種感動的剎那，正是咖啡拉花藝術最迷人之處。拿鐵拉花看似簡單，但想要完美呈現需要許多訣竅。本書由2008西雅圖國際咖啡拉花大賽冠軍─澤田洋史親自教學，讓你一窺頂尖拉花達人的成功訣竅。從萃取Espresso到打奶泡的技巧，以及使用拉花杯注入牛奶的方式，都有钜細靡遺的詳解。並且搭配照片與圖解，刊載澤田洋史宛的作品寫真，以及各式咖啡相關收藏，宛如畫廊一般設計展示。期待您在閱讀的同時，能夠享受最舒適的咖啡文化。【目錄】拿鐵咖啡花式拉花藝術世界06 〔拿鐵咖啡花式拉花技法01〕 Free Pour Latte Art TECHNIQUE01 萃取濃縮咖啡和蒸汽奶泡08 用機器＆器具10 萃取濃縮咖啡12 完美的萃取13 咖啡的分量和分配14 填壓16 填壓失敗的案例18 研磨調節19 濃縮咖啡的萃取20 濃縮咖啡萃取的顏色22 蒸汽奶泡24 拿鐵和卡布奇諾27 萃取濃縮咖啡~拉花藝術28 〔拿鐵咖啡花式拉花技法02〕 Free Pour Latte Art TECHNIQUE02 奶泡注入的方式及拉花方法30 奶泡注入的方式32 拉花的基本構造33 奶油注入時的控製方式34 拉花杯的搖晃方式36 拉花的方法38 葉片拉花38 葉片拉花3步驟之技巧40 心形拉花42 鬱金香拉花44 漩渦拉花46 外帶杯拉花48 多種拉花組閤圖案50 組閤拉花的基本步驟52 完美的濃縮咖啡和蒸氣奶泡54 拉花難題解決對策55 極緻拉花藝術56 拉花藝術錦標賽92 澤田洋史的拉花藝廊96 北美的拉花藝術文化98 澤田洋史的專業風格100

拿鐵拉花在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!