前言緒論 總論1 花卉必需營養元素與吸收機理 1.1 植物的必需元素及特點 1.2 植物對養分的吸收機理 1.3 營養元素之間的相互關係 思考題 推薦閱讀書目2 花卉的大量元素營養生理 2.1 花卉的氮營養 2.2 花卉的磷營養 2.3 花卉的鉀營養 2.4 花卉的鈣、鎂營養 思考題 推薦閱讀書目3 花卉的微量元素營養生理 3.1 花卉的硼營養 3.2 花卉的鐵營養 3.3 花卉的錳營養 3.4 花卉的鋅營養 3.5 花卉的鉬營養 3.6 花卉的銅營養 3.7 花卉的營養失調與濃度毒害 思考題 推薦閱讀書目4 花卉的養分吸收特點 4.1 花卉的養分吸收 4.2 養分的吸收模式及類型 4.3 花卉的階段營養 思考題 推薦閱讀書目5 花卉常用肥料及其特點 5.1 化學肥料 5.2 有機肥料 5.3 復混肥料 思考題 推薦閱讀書目6 花卉的施肥原理與方法 6.1 花卉施肥基準 6.2 土壤施肥方法 6.3 堆肥及有機物的施用 6.4 葉麵施肥 思考題 推薦閱讀書目7 花卉的營養診斷 7.1 植物營養診斷的目的與方法 7.2 花卉營養狀況的形態診斷 7.3 花卉營養的化學診斷 7.4 土壤診斷 7.5 綜閤診斷 思考題 推薦閱讀書目 各論8 切花類 8.1 香石竹（Dianthus caryophyllus） 8.2 菊花（Dendranthema×grandiflorum） 8.3 月季類（Rosa spp.） 8.4 非洲菊（Gerbera J=Iamesonii） 8.5 龍膽類（Gentiana spp.） 8.6 洋桔梗（Eustoma grandiflorum） 8.7 滿天星（Gypsophila paniculata） 8.8 飛燕草類（Delphinium spp.） 8.9 補血草類（Limonium spp.） 8.10 紫羅蘭（Matthiola incana） 8.11 金魚草（Antirrhinum majus） 8.12 香豌豆（Lathyrus odoratus） 8.13 翠菊（Callistephus chinensis） 思考題 推薦閱讀書目9 球根類 9.1 百閤（Lilium spp.） 9.2 水仙類（Narcissus spp.） 9.3 鬱金香（Tulipa gesneriana） 9.4 唐菖蒲（Gladiolus hybridus） 9.5 球根鳶尾（Iris xiphium var.hybridum） 9.6 香雪蘭（Freesia refracta） 9.7 大麗花（Dahlia pinnata） 思考題 推薦閱讀書目10 盆花類 10.1 仙客來（Cyclamen spp.） 10.2 報春花類（Primula spp.） 10.3 新幾內亞鳳仙（Impatiens hawkeri） 10.4 蒲包花（Calceolaria herbeohybrida） 10.5 瓜葉菊（Senecio cruentus） 10.6 鞦海棠類（Begonia spp.） 10.7 大岩桐（Sinningia hybrida） 10.8 非洲紫羅蘭（Saintpaulia ionantha） 10.9 長壽花（Kalanchoe blossfeldiana） 10.10 蟹爪蘭（Zygocactus truncactus） 10.11 天竺葵（Pelargonium spp.） 10.12 一品紅（Euphorbia marginata） 10.13 八仙花（Hydrangea macrophylla） 思考題
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