健康長壽飲食指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
傢森幸男，1937年牛於日本京都。畢業於京都大學醫學部，後取得京都大學研究牛院的博士學位。先後侄京都大學副教授、島根醫科大學教授、京都大學研究生院教授等，現為WHO(世界衛生組織)循環器官疾病專門委員。同時兼仟京都大學名譽教授、財團法人兵庫縣財團會長、金城學院大學教授、武庫川女子大學客座教授等職。
傢森先生專門研究通過飲食預防高血壓和循環器官疾癇的方法，研究範娃4延伸至世界各國。
著述監修瞭《“長壽食品”世界探索記》(講談社)、《裏海酸奶的本色》(法研)、《牛活實用係列之長壽菜肴》(NHK齣版社)等多部作品。
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《健康長壽飲食指南》內容簡介：全球長壽村，飲食習慣大調查，為什麼有的人能無病無災地活到120歲，有的人卻40歲不到就英年早逝？為什麼有的地方生存環境極其惡劣，百歲老人卻層齣不窮，而有的地方醫療水平高度發達，人們卻是各種惡疾纏身。
壽命的長短究竟跟什麼有關，是自然環境，還是生活習慣？
來自日本的長壽學博士，在世界衛生組織的協助下，曆時20餘年，走遍全球25個國傢的61個長壽地區，終於揭示瞭長壽的秘訣，那就是——長壽的秘密在飲食。
我們究竟應該吃什麼？怎麼吃？請您仔細閱讀這本《健康長壽飲食指南》，傢森幸男博士會告訴您越吃越長壽的秘密。
海報：
具體描述
讀後感
摘抄，括号里是根据后面内容自己加的 放之四海而皆准的饮食原则十条 一、少吃盐 二、少吃脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪含量高的食物（不吃肥肉，肉类汆烫后再吃，减少脂肪含量，吃肉时搭配大量蔬菜） 三、多吃蔬菜和水果 四、多吃乳制品（酸奶） 五、多吃鱼类和大豆制品...
評分不知道这本书为什么在豆瓣那么冷，和国内各种杂七杂八没有考据的所谓健康长寿书比起来，无论是家森幸男还是who都让人觉得本书至少是靠谱的。 本书并非单单从营养学的角度出发，而是从一个全球性的视角来看待健康问题，如加拿大人吃鱼为什么却早死，长寿地区的消亡等等，既了解...
評分摘抄，括号里是根据后面内容自己加的 放之四海而皆准的饮食原则十条 一、少吃盐 二、少吃脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪含量高的食物（不吃肥肉，肉类汆烫后再吃，减少脂肪含量，吃肉时搭配大量蔬菜） 三、多吃蔬菜和水果 四、多吃乳制品（酸奶） 五、多吃鱼类和大豆制品...
評分放之四海皆准的饮食的十大原则： 1）少吃盐； 2）少吃脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪含量高的事物； 3）多吃蔬菜与水果； 4）多吃乳制品； 5）多吃鱼类与大豆制品； 6）很多人一起、热闹地用餐； 7）食材均衡； ...
評分放之四海皆准的饮食的十大原则： 1）少吃盐； 2）少吃脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪含量高的事物； 3）多吃蔬菜与水果； 4）多吃乳制品； 5）多吃鱼类与大豆制品； 6）很多人一起、热闹地用餐； 7）食材均衡； ...
用戶評價
為什麼同樣是吃肉，法國人能長壽？為什麼同樣是吃魚，愛爾蘭人卻短命？飲食原來是很深的一件事情，僅僅是局部和通則，遠遠不夠。
评分我覺得自己活得非常健康，以後也寫一本這類型的
评分2012年11、12月份
评分是本調查報告，無數調查說明長壽源自健康飲食
评分2012年11、12月份
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