《吃嘛嘛香》内容简介:里收罗的,都是些上不了台面的、很民间的、被认为没有什么品位的“美食”。美食云者,不过是我的个人意见罢了。《吃嘛嘛香》为走向新食代丛书之一,主要内容为满城尽带红盔甲,馋嘴蛙,沸腾鱼,鸡公煲,老鸭粉丝汤,“茹毛饮血”,火锅中的“微博”,两情一线牵,桂林米粉甲天下,火锅初谭,火锅又谭,火锅饺馀,烧烤,烧烤裰补……
作者介绍各地的特色小吃,由小吃引出当地的人文风情和饮食文化。从食物的习性、搭配、做法及其来源和背景故事;取其物对比不同地区或相似类别的菜式,让人更好的深入了解美食的形态。 文章内有部分引用了古代的文章,文字不够轻松,阅读时感觉更像文言文的感觉,...
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没意思的一本。怀念当年边流口水看李碧华写的那些
评分介绍各地特色小吃的美食书
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