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海底捞你学得会

简体网页||繁体网页
杨铁锋 作者
人民邮电出版社
译者
2011-8 出版日期
184 页数
30.00元 价格
平装
丛书系列
9787115262073 图书编码

海底捞你学得会 在线电子书 图书标签: 管理  海底捞  经管  企业  商业  思考与领悟  经济  想看看   


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发表于2024-11-21


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海底捞你学得会 在线电子书 用户评价

评分

此书比名字相近的另一本类似书籍稍好的地方,在于作者至少有个稍微明确点儿的问题意识,略微更加注重对于机制的探讨。一开始就点出海底捞的厚利模式,这是本书的成功之处。至于其他许多东西,放在所有成功餐饮企业上都可以,主要是对一些常见经营技巧的复述,像是以海底捞为线索拼凑起来的一本说教集。虽然同样属于商学院出品地铁口销售的垃圾读物,但还是觉得比黄铁鹰那本稍好一些,尽管好得有限。

评分

这本书适合先做思维导图,抱着问题来找答案

评分

相比较而言,没有原著你学不会写的那么生动有趣,不过也是另一种视角吧

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中国现开始效仿海底捞取得成功的也有很多,南方人的思维很是注重服务,服务到位往往胜于吃到嘴里的味道

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样书审读

海底捞你学得会 在线电子书 著者简介

2000年开始专业从事企业咨询和培训工作,曾为300多家餐饮企业提供过经营定位、模式创新、特色塑造、品牌提升、营销推广、流程再造和高管内训等管理咨询服务。

近年来,多个企业成功运营案例和实战经验被《销售与市场》、《餐饮经理人》、《餐饮世界》等杂志刊用,并在国内多个行业高峰论坛讲授过《商务策划》、《餐饮创富系统解决方案》、《20天让餐饮火爆》等课程。新近出版专著《餐饮创富11堂课》。


海底捞你学得会 在线电子书 图书目录


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海底捞你学得会 在线电子书 图书描述

近年来,随着海底捞火锅店在经营上取得的巨大成功,海底捞现象已经

在企业界具有广泛影响,国内外很多企业都把如何复制海底捞模式当做重要

课题来研究。海底捞现象的本质是什么?海底捞靠什么在经营中赢得顾客、

赢得员工?杨铁锋编著的《海底捞你学得会》从破解海底捞火锅店的经营管

理方法入手,把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行透彻研究,从中总结

出企业成功的规律性法则,再结合现代企业运营理论,给出企业能够快速学

习、马上能用的实施方法,帮助广大企业走上健康发展之路。

《海底捞你学得会》适合广大企业管理者、经营管理理论研究者及高等

院校相关专业师生阅读。

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海底捞你学得会 在线电子书 读后感

评分

RT 这本书实在是太烂,图书馆里就没有基本海底捞的书,不得以拿了这本书。拿到这本书的时候看到书名就知道这不会是本好书,看完之后发现这不仅不是本好书,根本就是烂书。 内容几乎就是抄袭、拼凑的产物,如果你想要了解海底捞,去网上搜索看看文章都比这个好太多。

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