海底捞店长日记 在线电子书 图书标签: 海底捞 管理 商业 企业管理 职场 成长 创业 经管
发表于2024-11-05
海底捞店长日记 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
对管理者来说,海底捞氛围是最理想的~对员工来说,海底捞是最有益成长的,但也是过于辛苦的……向往却又生畏
评分在工作中要多观察 总结和反思
评分太水了,清汤寡水的碎碎念,内涵且不谈,信息量也少的可怜,写出了年轻人的迷茫和苦苦挣扎,但是也仅限于此;关于海底捞和餐饮和管理,更是基本上都是废话。
评分本书作者以日记的形式,记录从海底捞的基层员工成长为业务主管的历程。在字里行间透射着海底捞的优质系统,以及在海底捞中对作者在工作中成长,打下事业坚实的基础,提供的方方面面的帮助和启示。
评分虽然质朴真诚,但感觉在看中学生日记…也许从事人事管理方面的人能从中收获一些细节吧…
《海底捞店长日记》内容简介:李顺军2007年大学毕业后,在半年多时间里辗转多地,遍尝职场心酸。机缘巧合,他到北京海底捞应聘,凭着自己的努力,从服务员、迎宾等基层岗位,到店长助理、领班、后厨厨师长,到大区经理助理、代理店长……他的事业从海底捞起飞!《海底捞店长日记》即是在此期间他写下的成长日记,记录了他在海底捞所收获的一切,为读者揭秘一个真实的海底捞。《海底捞店长日记》非常值得职场人士阅读,对大学生、经理人和老板也有很大启发性。
《海底捞你学得会》作者、资深餐饮急救专家杨铁锋先生对李顺军不同阶段的成长经历进行了点评,这些点评画龙点睛,让我们以新的角度观察体会所看到的一切。
读到这本书是一个偶然,而看后带给我的却是一个大大的惊喜。仅仅看了短短的开头,我就被深深的吸引住了。 本书是作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的成长史,通过一篇篇简短的日记告诉我们应该怎样更好的进行工作,应该怎样面对暂时的挫折,应该怀揣怎样的梦想,怎样...
评分前两年买了《海底捞店长日记》、《海底捞,你学不会》等餐饮相关书,先看了原总店店长李顺军的,感觉很一般,就没有继续看其他书,错过了黄铁鹰老师的,没想到一个外人竟然比内部人了解更深刻,这就是管理专家的洞察力。同时也说明作者的理解和写作差距,相关搜索只有15条,包括...
评分 评分看到的很多篇章还是蛮有感触的,感觉有自己的影子在里面,虽然我还没成为“店长”。 在职场上感受到的无奈,经历过的历程,累计到的工作经验,锻炼到的人生心态,其实还都是蛮需要大学毕业步入职场的人去学习的。 大多数毕业入职的同学还是都会经历过本书提到的点点滴滴。 奋斗...
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