这本《食材解密500例》由牛国平主编，介绍的近300种常用食材，分为蔬菜食用菌类，水产品类，禽畜肉、蛋及内脏类，畜肉及内脏和加工制品类，干鲜果品类，调味品类，食用油类，五谷杂粮及加工制品类和其他类共九大类。每一种食材以营养功效、食用宜忌和烹调秘籍作解密，通过科学的调配能组合成500例不同的佳肴。因此，《食材解密500例》可成为指导读者了解食材、用好食材、烹好食材、吃好食材的一本科普读物。
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
食材品种分类全，每类里的食物也很丰富，每种食物都有配图，而且各种营养素都列出来了。很有用又好用的一本书，很棒，没想到还有这种好书啊，作者真棒！！
评分没有上市季节和保存方法
评分食材品种分类全，每类里的食物也很丰富，每种食物都有配图，而且各种营养素都列出来了。很有用又好用的一本书，很棒，没想到还有这种好书啊，作者真棒！！
评分食材品种分类全，每类里的食物也很丰富，每种食物都有配图，而且各种营养素都列出来了。很有用又好用的一本书，很棒，没想到还有这种好书啊，作者真棒！！
评分食材品种分类全，每类里的食物也很丰富，每种食物都有配图，而且各种营养素都列出来了。很有用又好用的一本书，很棒，没想到还有这种好书啊，作者真棒！！
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有