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好药材就在菜市场
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简体网页||繁体网页
谭兴贵 作者
译者
2015-3-20 出版日期
308 页数
0 价格
平装
丛书系列
9787535782069 图书编码

好药材就在菜市场 在线电子书 图书标签: 饮食  食材  生活  方法论  养生   

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发表于2024-12-26

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好药材就在菜市场 在线电子书 著者简介

谭兴贵，湖南中医药大学，中医养生学/药膳学 教授，硕士导师，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会会长、国际药膳食疗学会（香港）执行会长、中国药膳研究会常务理事、湖南省药膳食疗研究会会长。

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好药材就在菜市场 在线电子书 图书描述

●全面涵盖日常食材400多种——包括每种食材的性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选介绍。

●作者权威——世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会会长谭兴贵主编。

本书由世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会会长谭兴贵主编，书中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产、蔬菜、水果、干果、花、食用菌类的近400种食物，针对每种食物具体都介绍了性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选等几个方面的内容。

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